Una delicia, si os gusta el salmón ahumado, muy vistoso, un entrante especial para estos días de fiesta, dedicado con todo mi amor a mi querida Cristina, un abrazo enorme, tesoro.

Ya lo he dicho varias veces creo, el salmón ahumado da un juego tremendo a la hora de preparar aperitivos, y aquí tenemos una prueba mas, y si además te gusta tanto como a mí...pues cualquier excusa es buena para llevarlo a la mesa.

🐟🧀🥜🌱🥚Me encanta preparar estos aperitivos, pero muchas veces hay que montarlos en el último momento -es el caso de estos al llervar las galletitas que han de quedar crujientes- y después viene la foto... pero si unimos foto y mucha gente en casa no suele ser una buena combinación 🤣🤣. Estos canapés quedaron preciosos pero la foto no les hace justicia.... estaban tan ricos que volaron antes de poder repetir la foto.#DelantalGlobal2024 + #pequeñosbocados

🐟🥛🌱¿Listos para la fiesta? pero antes tienes que preparar la comida, aunque a los miembros de Cookpad no nos supone gran esfuerzo, de hecho es lo que más nos gusta, cocinar y sorprender....aunque algunas veces no salga todo bien🤷‍♀️pero en realidad se trata de reunirnos y compartir. Os dejo esta receta para los que quieran probar antes de que lleguen las prisas.

Sí, en dos días ya es 1 de enero. Sí, ya de nuevo en ese "absurdus day" en el que te das cuenta de que nada de lo que te has prometido a ti mismo (o incluso has osado a decir en voz alta) meses atrás, vas a cumplir… Desde septiembre diciendo “a partir del 1 de enero voy a …” y ya está aquí, y no se tiene la más mínima intención de hacer aquello de lo que tanto se ha pavoneado.El día 1 de enero, no te vas a apuntar al gym —quizá lo hagas el 2, pero el 1 no… básicamente, porque está cerrado—. El día 1 de enero, no vas a empezar a estudiar… básicamente, porque o tienes resaca por el juergón de la noche anterior o estás comiendo con los tuyos tranquilamente —sí, esa comida que te sobra, pero como parece que es la última comida fuerte de la Navidad, te das el último homenaje de estas fechas y por tanto tampoco cumples con el clásico “el 1 de enero empiezo el régimen”—.El día 1 de enero, no vas a hacer nada de lo que te has propuesto, en todo caso lo harás a partir del día 2, pero si dices “el 2 de enero dejo de fumar” es menos contundente. Porque todo el que quiere empezar con un propósito, lo fecha en el 1 de enero.Pero hay una cosa realmente buena el 1 de enero y, es que en sus primeros segundos, y tras una ingesta de uvas, puedes besarte con las personas que más quieres, desearles de corazón y con una sonrisa sincera lo mejor para el año que empieza y brindar para que el año próximo sigamos todos los que estamos.¡ FELIZ AÑO NUEVO 2025!#DelantalGlobal2024 + #todomuyfestivo

Esta receta —que me hace sonreír cada vez que pienso en ella, y que cuando la preparo, sólo puedo pensar en emplatar y degustarla— ha pasado a ser la receta de este año (o al menos, de estas últimas semanas 🤫), y todo se lo debo a mi Pepa, una gran mujer y mejor persona quesi fuera comida, sería: este bombón; si fuera palabra, sería: fe; si fuera número, sería: romano; si fuera día de la semana, sería: festivo; si fuera instrumento musical, sería: un Steinway ; si fuera lugar, sería: acogedor; si fuera monumento, sería: Patrimonio de la Humanidad; si fuera sentimiento, sería: contradictorio; si fuera planeta; sería: DeAgostini y si fuera sentido, sería: común (que es el que más falta nos hace).#theresnomumlikemine#MiRecetaRevelación

Otra manera de comer el foie , se suele comer como aperitivo y maridan muy bien los sabores agridulces de la frambuesa con el foieanimate y preparalo.

Bajos en calorías💪, súper saludables y como no podía ser de otro modo: DE LI CIO SOS😋!! Están increíbles, de verdad, tanto los de chocolate con leche🍫 como los de choco blanco

Una de las mezclas que más me gusta es el chocolate con algo salado, y con el puerro asado hace una simbiosis perfecta. Además con el alga codium (más conocida como alga percebe) le aporta un punto marino a salitre irresistible , a la otra mitad le añadí pétalos de rosa por si con el alga no me cuadraba del todo.La idea de la mezcla con el puerro es de una de las colecciones de 24Onzas, tienda de bombones y chocolates, que lo mezclan con caramelo salado.

(IX)Era el primer viaje que organizaban las monjas como fin de curso, así que decidieron hacerlo a lo grande: desde Navidad había habido rifas, venta de dulces y concursos.Pero además —y lo más importante—, era su primer viaje en avión y con sus amigas (y sin la vigilancia de sus padres o hermana). Lo tenía todo listo desde hacia dos meses, maleta roja a estrenar, pantalones cortos y camisetas nuevas y un neceser con todo lo inimaginable.El vuelo —que tuvo que esperar por ellas, al ser charter— fue rapidísimo, en apenas un suspiro, ya habían aterrizado en la isla, tras recoger las maletas, las esperaba el autobús que las llevó a su hotel. Compartía la habitación con una de sus mejores amigas, y supo en cuanto entró, que iba a dormir muy poco durante la próxima semana.Las monjas lo tenían todo previsto, todas las visitas contratadas, todos los tiempos al milímetro, para así, no dejar nada, ni al azar ni al aburrimiento… pero quizá no pensaron que se llevaban unas adolescentes fuera del control de sus padres, con dinero en los bolsillos y muchas ganas de reírse.Ella se enamoró de las cuevas del Drach (y más de la orquesta que les acompañó —siendo tan melómana como es—), en la Catedral de Santa María, estuvo toda una tarde para bocetar el rosetón y al Monasterio del Lluc fueron dos días consecutivos…. Pero ese primer viaje que hizo a Mallorca…~~continuará~~#herstory

https://www.youtube.com/watch?v=4iCLW15sB-Y

Un dulcecito perfecto para etas NavidadesSaludable y súper rico, además muy fácil, también podéis ver un video de como lo preparo en instagram

#sopadeletras .A mí me encanta la remolacha , y en mi casa compro un atado solo para mí yes mucho ...... justo encuentro esta receta .

Videoreceta:https://www.youtube.com/watch?v=g3Xy7-I1hH0¡¡Sorprendente postre de fresa que está delicioso!!

Hoy os traigo una receta muy fácil, saludable, muy #healthy y #lowcarb para los amantes del chocolate 🍫Siempre me ha gustado mezclar el chocolate con frutas ácidas, tengo en mi perfil algunas recetas, de sopa de chocolate con frutas, coulant relleno de frutos rojos...... Y más que me quedan por hacer.Necesitaréis un molde para bombones#amoelchocolate #keto

En pocos días, comenzarán a tramitar mis nuevos papeles. Madre mía, treinta años ya junto a mi familia y aún recuerdo cuándo me compraron, azul (como todo en esta casa) y Top Line, porque guapo, soy un rato.Lo aprendí todo de La Diligencia —el primer coche de mi mamá— un fantástico 127 algo costipado que se fue al poco de llegar yo. El jefe, en ese momento, era un forito gaditano muy chulo que tenía el antirrobo siempre activo.Recuerdo, como si fuera ayer, aquellos días en los que llevábamos a la mayor a primaria y poco después nos acercábamos a la guardería, a dejar a la pequeña. Las tardes las pasábamos corriendo de un lado a otro, entre clases de inglés, de alemán, de pintura, de baile o de equitación. Y los fines de semana siempre de turismo, subiendo a los montes más altos y fríos o madrugando para bucear.Años después, la mayor aprendió conmigo a conducir, y me prefirió antes que su coche con matrícula noautonómica. Después de ese —que se fue prontico tras muchos kilómetros recorridos— llegó el más molón de la familia y con él que me llevo estupendamente, con esos 350 CV ahí escondiditos, cualquiera le dice ni mú.Y antes de compartir los días con esa preciosa van (algo pomposa), llegaron juntos el coche de la pequeña, que sabeDios cómo consigue aparcar sólo y la perla de la Cuqui —capricho de todos—.Y aquí estoy, esperando conseguir esa ambiciosa matrícula verde de Histórico, que me va a sentar ni que pintado.#LaVidaDeLasPequeñasCosas

Estos bombones están riquísimos y son muy originales por sus ingredientes. Tienen textura de toffee blando y se conservan en la nevera 🥰❤#delantaldorado

Hoy os vamos a sorprender con un entrante para estas Navidades, bombones de paté, espectaculares, sigue leyendo la receta es muy sencilla y puedes queda como un experto en la cocina. Si te gusta pues ver más recetas en mi blog www.hablamosdecomida.es

Hoy es un día muy importante para mí, hace 33 años que estamos felizmente casados (creo yo, tengo que preguntar a ella 😅) y vamos a hacer una comida familiar con nuestros dos hijos, me ha venido este plato, porque a mí compañera que es más importante, no le gusta ver la cabeza del pulpo, lo suelo hacer en vinagreta, pero hoy me ha venido esta receta, espero que al final me salga bien 🙏🙏🙏, mis hijos carne de vaca rubia vieja (sin madurar) y nosotros pulpo de Galicia

Creo que lo he dicho en más de una ocasión, pero es de las cosas que no me importa repetir, y es que: me apasiona leer. Y es que hay días, que necesito leer como quien necesita un ansiolítico, sabiendo ya a priori que cederá la angustia —o lo que sea que esté necesitando que ceda—. Días, en los que dependiendo del estado asíoasá que se tiene, se elige novela policiaca, histórica, romántica o un ensayo… y se acompaña de una copa de vino, de música o de chocolate … como éste.Hay otros, que además, se necesita —con urgencia— un update bibliográfico, ya que hay que acudir a una cena donde los comensales se creen filósofos existencialistas de la escuela agnóstica, y tienen que terminar comiendo de tu plato deontológico de lo reluciente que se tiene el background...

Esta receta la preparó Paulita, mi hija, a la que le encanta la cocina como a mi. Unos exquisitos bombones de magdalenas desmenuzadas con nocilla, chocolate fundido y fideos de colores.Los presentó en bolsitas de nylon transparentes, tres bombones en cada bolsita, y lacitos o moñitos hechos con recortes de cinta bebé. Ideales para regalar.

Hoy vamos a hacer unos bombones de mazapán muy deliciosos, con un relleno de frutas escarchadas, adornados en 3 chocolates, blanco, negro y con leche! Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo!

Esta receta está riquísima. Es cierto que lleva un pelín de trabajo pero como se puede tener preparada de días antes, es perfecta para tener lista en una cena de Navidad o en una cena en la que quieres impresionar a familiares y amigos. Para realizar esta receta tan vistosa tan sólo necesitaremos algún molde de silicona. Yo, en mi caso, he utilizado un molde de silicona para cubitos de hielo. Pero quedan muy bonitos con forma de semi esfera.

He de decir que esta receta la he tenido que inventar prácticamente ya que lo vi en un restaurante y no he encontrado la receta , pero he buscado mucho para que me saliera como el original, para ser la primera vez han quedado bastante bien, solo queda la perfección#aperitivodefiesta #gourmet #mirecetario #entrantes #nuestramesanavideña

Esta receta la aprendí del blog de Issasaweis, me gusta como cocina y es una receta sencilla y muy sabrosa, se puede sustituir el jamón ibérico por serrano, aunque el sabor será distinto, llenan bastante y salen muchos bombones con poca cantidad de queso, las cantidades son a gusto de cada uno, por eso no están puestas.

Esta receta está genial para los días de frío, ya que no tardaremos nada en hacerla. Es muy fácil de hacer y está buenísima 😋

#cookpadmycook#delantaldorradohttps://youtu.be/e2PnyRnoG8k #videoSanValentinEstos bombones son muy fáciles de hacer y son ideales para sorprender a su pareja en San Valentín. Resultan muy suaves y la guinda le da un toque especial, así que vamos a ver todos los pasos para obtener unos ricos bombones de chocolate.

Es otra manera de comer el foie, ademas contrasta muy bien lo dulce con lo salado, podemos acompañarlo de algún fruto seco incluso una fruta para decorarlo, es muy sencillo de preparar.Os dejo la receta.

En esta ocasión, para consumir un plátano maduro, se me ocurrió esconderlo dentro de unos bombones de chocolate.Como la repostería no está entre una de mis mejores habilidades, me base en la receta que nos muestra “Lili” de sus “Bombones rellenos de toffe”, adulterándola, como es habitual en mí.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4957844-bombones-rellenos-de-toffeMi versión de bombones rellenos:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/04/bombones-rellenos-de-platano.html

Súper sencillos y muy resultones! Se hacen con masa filo en sartén. El contraste de chocolate fundido con la masa filo crujiente es espectacular 😋😋Yo usé chocolate negro para postres en tableta, pero puedes usar el que más te guste.