Bombones de foie con coulis de frambuesa y tierra de pistachos

Si tenéis invitados y queréis ofrecerles algo distinto y rico esta es la receta. Es muy sencilla de hacer y el resultado es muy vistoso. Si no os gusta con foie podéis hacerlos sólo de frambuesa. También quedan muy bien con un poco de pistacho.

#DelantalDorado23#nochebuena

En pocos días, comenzarán a tramitar mis nuevos papeles. Madre mía, treinta años ya junto a mi familia y aún recuerdo cuándo me compraron, azul (como todo en esta casa) y Top Line, porque guapo, soy un rato.Lo aprendí todo de La Diligencia —el primer coche de mi mamá— un fantástico 127 algo costipado que se fue al poco de llegar yo. El jefe, en ese momento, era un forito gaditano muy chulo que tenía el antirrobo siempre activo.Recuerdo, como si fuera ayer, aquellos días en los que llevábamos a la mayor a primaria y poco después nos acercábamos a la guardería, a dejar a la pequeña. Las tardes las pasábamos corriendo de un lado a otro, entre clases de inglés, de alemán, de pintura, de baile o de equitación. Y los fines de semana siempre de turismo, subiendo a los montes más altos y fríos o madrugando para bucear.Años después, la mayor aprendió conmigo a conducir, y me prefirió antes que su coche con matrícula noautonómica. Después de ese —que se fue prontico tras muchos kilómetros recorridos— llegó el más molón de la familia y con él que me llevo estupendamente, con esos 350 CV ahí escondiditos, cualquiera le dice ni mú.Y antes de compartir los días con esa preciosa van (algo pomposa), llegaron juntos el coche de la pequeña, que sabeDios cómo consigue aparcar sólo y la perla de la Cuqui —capricho de todos—.Y aquí estoy, esperando conseguir esa ambiciosa matrícula verde de Histórico, que me va a sentar ni que pintado.#LaVidaDeLasPequeñasCosas

Otra manera de comer el foie , se suele comer como aperitivo y maridan muy bien los sabores agridulces de la frambuesa con el foieanimate y preparalo.

Una receta para un aperitivo en el día de San Valentín 😜La combinación de sabores de estos dos ingredientes es buenisimaaaa.#sanvalentin

Es otra manera de comer el foie, ademas contrasta muy bien lo dulce con lo salado, podemos acompañarlo de algún fruto seco incluso una fruta para decorarlo, es muy sencillo de preparar.Os dejo la receta.

#nuestramesanavideña

Estos originales bombones de foie es un aperitivo que no dejará indiferente a nadie. Delicados y preciosos, gracias a el molde que encontré ❤️ Son fáciles de hacer y se pueden preparar con tiempo e antelación.

Aprovechando que tenía frambuesas de sobra en casa me he animado a preparar esta receta tan sencilla a la que le tenía muchas ganas 🫠

Riquísima combinación

Bombones súper fáciles y más que de locos.Los ingredientes los compro en naturitas.es y tenéis un 10% de descuento con el código NURITMICAFIT

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/cuajada-de-chocolate-blanco-con-coulis.htmlPara hacer este postre he partido de la siguiente receta de Martín Berasategui. La parte de la cuajada la he hecho idéntica a su receta, lo único que he modificado es el coulis.#Chocolate

Otra receta de un brownie diferente.#cocinandoencasa #esparreguera #brownie

Esta receta —que me hace sonreír cada vez que pienso en ella, y que cuando la preparo, sólo puedo pensar en emplatar y degustarla— ha pasado a ser la receta de este año (o al menos, de estas últimas semanas 🤫), y todo se lo debo a mi Pepa, una gran mujer y mejor persona quesi fuera comida, sería: este bombón; si fuera palabra, sería: fe; si fuera número, sería: romano; si fuera día de la semana, sería: festivo; si fuera instrumento musical, sería: un Steinway ; si fuera lugar, sería: acogedor; si fuera monumento, sería: Patrimonio de la Humanidad; si fuera sentimiento, sería: contradictorio; si fuera planeta; sería: DeAgostini y si fuera sentido, sería: común (que es el que más falta nos hace).#theresnomumlikemine#MiRecetaRevelación

Tengo un evento de bastante gente en unos días y necesito cosas no muy engorrosas de servir, de las que cada comensal pueda elegir y tomar con facilidad. Por tanto, me he decantado por estos bombones que puedo preparar con un día o dos de anticipación y guardar en la nevera hasta el momento de consumir.La forma de hacerlos es muy sencilla y tampoco nada caro, además, se pueden servir de distintas formas haciendo pilas, con palitos o, simplemente, en una fuente.Siempre que las he puesto, han gustado mucho; en caso de hacerlas para niños, no poner el aguardiente.

Hoy os traigo una receta muy fácil, saludable, muy #healthy y #lowcarb para los amantes del chocolate 🍫Siempre me ha gustado mezclar el chocolate con frutas ácidas, tengo en mi perfil algunas recetas, de sopa de chocolate con frutas, coulant relleno de frutos rojos...... Y más que me quedan por hacer.Necesitaréis un molde para bombones#amoelchocolate #keto

Con una preparación rápida y sencilla, estos deliciosos bombones van a ser degustados por las 3 personas más importantes de mi vida: padre, madre y marido.Un pequeño detalle en el día comercial del amor.Es la primera vez que hago, y de ahí el fallo en el orden, porque no pensé que al desmoldar quedarían al contrario de la idea que tenía.Hoy con éllos me sumo al equipo #CUPIDO.#grinchvscupido#celebrandolavida#celebrandoelamoradiario#felizsanvalentin

Hay una variante que también he probado que es de queso de cabra con miel y queda muy rico! Simplemente sustituimos el coulis de frambuesa por miel y listo.

Hoy voy a elaborar unos bombones super deliciosos rellenos de trufa y almendra troceada.Trabajar el chocolate es un poco engorroso, pero con la práctica, todo se aprende. Os vais a sorprender lo bien y buenos que os van a quedar si seguis mis indicaciones.Nada más bonito que llevar a casa los amigos cuando éstos te invitan a cenar, que traer una cajita de bombones elaborados por ti. Seguro que os van a gustar mucho.

He visto en un canal de televisión esta receta que me ha llamado la atención por lo original que es y el contraste de sabores.La he elaborado con los ingredientes que tenia en casa, casi nada más verla. La receta de la tele era con Mi-Cuit de pato, yo tenia en casa mousse de oca y además es bastante más económico. También he cambiado el toque final que era con polvo de oro y yo le he puesto Jengibre molido. Os aseguro que están muy buenos y hasta mi marido que es muy reacio a estas combinaciones se los ha comido.Se pueden poner como entrante, picar o entre plato y plato. Yo recomiendo ponerlos en el congelador media hora y de esta manera tardarán más tiempo en ponerse blandos, sobre todo en verano. En la receta de la tele, los han pinchado con brochetas, yo las que tengo son muy grandes y he probado con papelitos de trufa y quedan muy bien presentados. Pero recomiendo buscar algún tipo de pinchos pequeños y bonitos para servirlos y no mancharse las manos al comerlos. He hecho unos cuantos pinchados con unas cucharillas puestas del revés.

Qué os voy a decir sobre los bombones, para los amantes del chocolate esto es lo más y si el chocolate es belga pues ya ni te cuento.Son unas porciones de chocolate con una capa muy fina y rellenos de algún tipo de ganaché o crema que hacen que sean la delicia de los paladares.son un poco laboriosos pero la verdad que vale la pena, una vez has hecho los primeros después es coser y cantar .espero que disfrutéis como yo.

Podrían añadirse trocitos de oblea o de galleta para darle un toque crujiente ✨A mí me quedaron grumos de pistacho pero estaba buenísimo crujiente 😅Aproveché para hacer la versión “piruleta” y encantó también en mi casa! 🥰🫶🏼Nota. También se puede verter en un molde alargado y probarlo a modo de turrón!

Otra combinación de coca de crema, que ya mismo está Sant Joan por aquí...

Es un aperitivo perfecto, fáciles de preparar y deliciosas.

Os traigo este postre, muy original para estas Navidades, que no lleva prácticamente trabajo. Es muy sencillo de hacer, muy vistoso y además muy ligero. Vamos, ideal para un postre en estas fiestas

Lo vi en una página real food. Al no tener azúcar es perfecto para que los niños (y adultos) disfruten (disfrutemos)

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/09/tarta-de-queso-y-frambuesas-con.htmlEsta tarta no necesita horno para su elaboración y es una auténtica delicia donde la cremosidad del queso y el punto ácido que le aportan las frambuesas la convierte en una combinación de sabores extraordinaria.Los ingredientes indicados son para una tarta de unos 20 cms de diámetro.#cookpadmycook