La zucca Hokkaido o Potimarron è uno zuccotto piccolo e saporito, dal gusto di castagna. Questa è una ricetta al forno facilissima e prelibatissima: è possibile mangiare la zucca con la buccia, per questo è necessario trovarne una che sia biologica.

Una ricetta semplicissima che vi permette, di portare in tavola un contorno appetitoso e leggero con pochissimi ingredienti.#ingredientidistagione#zucca#dispensadiottobre

La zucca si presta a mille preparazioni...per questa ricetta super sfiziosa devo ringraziare @la_cucina_di_elodia .... Frittelle aromatizzate e gustose . Grattugiare la zucca e condirla con sale pepe semi di finocchio ed origano. Friggere a cucchiaiate e spolverare con un mix di semi....e servire calde ...#frittelledizucca#ricettaeconomica#cooksnap#erbearomatiche#semimisti#fattierifattiamodomio

Un secondo saporito semplice e leggero.

É una ricetta semplicissima e super veloce da fare ma molto gustosa

un secondo piatto molto semplice da preparare, leggero e ideale per una cena....ha una polpa dolce e soffice e si presta a tantissime ricette..

Se la zucca è buona questo è un contorno fantastico da mangiare con la carne alla griglia o dei formaggi o con i pesci al forno o al sale 😄io altrimenti poi frullo il tutto e ottengo una crema da mangiare con un filo d’olio extravergine d’oliva q b #dispensadisettembre.

Adoro la zucca e dopo averne fatta una scorta infinita ecco l'ultima al forno. Gli aromi smorzano la dolcezza creando un contrasto tra il dolce e il salato. Un contorno che per la sua versatilità si abbina con carne e pesce.Ispirata dalla ricetta di @saveriocostantini questa è la mia versioni con qualche aroma in più.#cooksnap #zucca #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad

Vegan, Gluten free, Sugar free, Yeast freeVegani, senza glutine, senza zucchero, senza lievito

La zucca è spesso presente nelle mie ricette, perché in base alla tipologia offre diversi vantaggi e si presta a molteplici utilizzi. La zucca violina, dalla polpa soda e consistente, è particolarmente adatta alla cottura in forno, perché mantiene una consistenza soda anche quando è ben cotta e non si disfa. In questa ricetta poi della zucca utilizziamo anche i semi... un ottimo motivo per provare a prepararla!

Sformatini dalla semplice esecuzione e dal sapore dolciastro tipico della varietà Delica.Questo tipo di pietanza si può mangiare come secondo o come contorno.Io ho abbinato dei fagioli neri piccanti per dargli un tocco più strong 😜Questa è la versione vegetariana ma si può adattare in base ai propri gusti (può diventare vegana omettendo il formaggio) .Sicuramente in futuro cospargerò la superficie di semini, in modo da avere la parte 'croccante'!