Chinchulines con ensalada
Yanina @Yaniilp
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien los chinchulines y le cortar un poco del exceso de grasa.
Cortar los chinchulines entre 10 a 15 cm. - 2
Colocar los chinchulines en una olla al fuego con la leche y los condimentos, cocinar unos 45 minutos.
- 3
Pasado el tiempo, retiramos los chinchulines de la olla, los escurrimos un poco.
- 4
En un recipiente colocar el jugo de limón, ajo y perejil, mezclar con los chinchulines y agregarle sal.
- 5
Llevar a la parrilla hasta que estén doraditos (aproximadamente 40 min)
- 6
Para la ensalada cortar las verduras, en un bowl mezclar con el huevo cortado, las arvejas, sal, limón, vinagre, sal y aceite, mezclar bien!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanina le encantará ver cómo quedó.
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