Tarta de espinaca sin masa

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
Bs as

Tarta baja en carbo hidratos.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 250 grqueso de máquina en fetas más gruesitas
  2. 1 paqueteespinacas
  3. 250 grricota
  4. Queso rallado
  5. 2huevos duros
  6. 2huevos batidos
  7. Condimentos: nuez moscada, pimienta, sal marina, ajo en polvo(o el que tengas)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Comenzamos hirviendo 2 huevos. Cocinamos las espinacas sin agua, salteandolas en una sartén. Retirarle el líquido de más. Mezclar en la procesadora junto a la ricota y los condimentos. Batimos 2 huevos y lo agregamos a la mezcla.

  2. 2

    Preparamos el molde con papel manteca y las fetas de queso. Volcamos el relleno y le incrustamos los huevos cortados.

  3. 3

    Cubrimos con más queso en fetas. Mandamos a horno precalentado durante 30 minutos a fuego medio. Y luego fuerte. Ojo que no se queme arriba.( podes ponerlo en la parte más baja del horno. A mí se me pegó una parte en el papel manteca, me olvidé de espolvorear con harina de almendras o aceite en spray.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
Bs as
Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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