Arroz primaveral 🥢🥕🍅🐣

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

Almuerzo liviano , fresco y económico ...las verduras pueden ser estas que propongo u otras , buscando colores "primaverales " , algo rojo , algo verde , algo amarillo ...todo un jardín casi ! 😅

Arroz primaveral 🥢🥕🍅🐣

Almuerzo liviano , fresco y económico ...las verduras pueden ser estas que propongo u otras , buscando colores "primaverales " , algo rojo , algo verde , algo amarillo ...todo un jardín casi ! 😅

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Ingredientes

20 min tal vez
2 raciones
  1. 1zanahoria
  2. 1zapallito verde
  3. 1 trocitopollo
  4. 1huevo
  5. 6tomates cherry
  6. 100 grsarvejas remojadas
  7. 1/2cebolla
  8. 1 trocitomorrón
  9. 150 grsarroz blanco (orgánico)
  10. 1 cdaaceite
  11. sal a gusto

Paso a paso

20 min tal vez
  1. 1

    Cocinar en agua la zanahoria fileteada, el zapallito en 1/4 y el trozo de pollo.

  2. 2

    Rehogar cebolla, morrón y las arvejas, unos minutos.Mientras hervir el huevo.

  3. 3

    Cortar el pollo en trocitos chicos y el huevo en 1/2

  4. 4

    Cocinar el arroz en agua caliente y por 8 min aprox. Mezclar en el arroz el salteado de arvejas, el pollo, y disponer en una fuente aceitada apenas, decorando con las otras verduras y el huevo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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