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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 150 grchampiñones laminados
  2. 100 grespárragos troceados
  3. 4huevos
  4. 1 ctaespecias gyros griego
  5. 1 ctasalsa jalfrezi
  6. al gustoPimienta negra molida
  7. 100 mlbebida avena
  8. Aceite virgen de oliva
  9. Sal rosa de himalaya

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiamos y troceamos la verdura y en una sartén con un chorrito de aceite la cocinamos y le añadimos el gyros griego y un poco de sal durante unos 8 minutos. Reservamos.

  2. 2

    En un bol cascamos los huevos y le añadimos la salsa jalfrezi, pimienta negra molida, la bebida de avena y una pizca de sal. Batimos bien.

  3. 3

    Introducir la verdura en el bol junto los huevos y mezclamos bien. En la misma sartén doramos la tortilla bien por ambos lados. Y listo, bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

COCINITAS
COCINITAS @cook_22535350
Buena idea para los días en que no sabes qué hacer de cena

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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