Tortilla francesa con champiñones y espárragos

Silvia Rivas
Silvia Rivas @srborrajo
Galicia
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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. 1/2 boteespárragos
  3. 30 gramoschampiñones
  4. Aceite
  5. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos con la sal. Añadimos los champiñones y los espárragos cortados. Mezclamos todo.

  2. 2

    Calentamos la sartén con un poco de aceite. Echamos la mezcla anterior.

  3. 3

    El punto de la tortilla es al gusto. Yo suelo hacerla unos 3 minutos por cada lado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia Rivas
Silvia Rivas @srborrajo
Galicia
Soy fan de la cocina, sobre todo de la repostería. Me tuve que poner a dieta y he descubierto que nuevas recetas que quiero compartir con los demás, por si pueden resultar útiles a personas que quieran bajar de peso o llevar una vida saludable.
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