Cogollos completos

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Esto es muy sencillo de preparar, no tiene ningún misterio y como a mi me gustan mas los cogollos partidos al medio que una ensalada de lechuga troceada os digo como los preparo.

Receta veraniega

Receta fácil, barata y sin necesidad de comprar nada. Seguro que en la nevera tienes de todo. Es simplemete darle un poco de vidilla a esa lechuga triste que te queda en la nevera.

Una receta fresca y fàcil para la época estival o para el invierno.

Una receta saludable con la que quedarás genial si tienes invitados

La receta de mi hermano que le encanta el vinagre y el pique

Cogollos de lechuga aderezados con aceite de oliva, ajos fritos y pimentón de la vera.

Otra receta de aprovechamientoPara recetas de Navidad que nos sobran...

Exactamente no es "una receta"; es más "una composición". Buenísima en verano, se prepara en cinco minutos y sirve de primer plato, de ensalada para compartir, de cena... Eso sí, necesitas unas buenas anchoas y no es tan fácil encontrarlas.Por supuesto, del limón y del ajo se puede prescindir.

#riberillacocinilla

Es la primera vez que me animo a hacer Cogollos a la plancha. Y tengo que decir que me gustó la experiencia. el aliño que lleva le va fenomenal y luego esa mezcla de boquerones en vinagre y anchoas, con los frutos secos, termina de enamorar. Lo repetiré seguro!!

Esta ensalada me encanta de verano y de invierno

Receta fácil, fresquita y muy saludable.A disfrutar!

Genial para acompañar una carne y muy sencilla forma de comer cogollitos. Genial como acompañamiento o primer plato.#delantaldorado

Ensalada de cogollos que puede ser un plato único para una cena completa al llevar verduras y el aporte necesario de proteínas con las anchoas y el queso.

Como dice mi amigo Luís que los planta, sus cogollos se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, ​cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores, se cultivan durante todo el año, al aire libre, en tiestos grandes como hace él y se acogollan espontáneamente, no siendo necesario atarlos, como no, los cogollos me encantan aparte de ser una solución para una ensalada perfecta, antiguamente no los teníamos, hoy están a la orden del día y hay que aprovecharlos, que ricos, la próxima vez los haré diferente y os váis a chupar los dedos, no obstante hoy me parecen de diez tal cual los hice, habrá tiempo de cambiar

Rápido súper sencillo. Os dejo el video donde lo preparo sin corteshttps://youtu.be/j6NTnyGq-qM

Me he inventado la receta sobre la marcha ya que me quedaba un poquito de Salmón y este queso tan rico que me llegó en la cena de Navidad.A mi la mezcla de sabores me ha gustado

Ahora en esta temporada las ensaladas apetecen...y mucho....😋😋😋

Una sencilla ensalada de cogollos con sardinas escabechadas, muy rápida de elaborar y muy sana.