Uva y queso

Como tenía unas cuantas uvas rodando por el frigorífico y me quedaban también unas rodajas cortaditas, de un chorizo de herradura picante, se me ocurrió realizar esta sencilla y rica combinación.#delantaldorado#cookpadmycook

Este es un aperitivo sencillo que puedes hacer con antelación a una comida o cena importante y tenerlo prácticamente listo. Es un bocado exquisito que combina diferentes texturas y sabores. Verás como te sorprende!

Simplemente deliciosa! La ensalada con tan solo 4 ingredientes, y aliñada con una vinagreta de mostaza y miel. He utilizado uvas de la vendimia del pueblo, que nos dieron mis tíos, son una delicia!#realfood#abecedario

#dominoComo bien dice el refrán las uvas con queso saben a beso.

Qué mejor manera de despedir el año con una tarta especial para ese día? En casa no nos gusta demasiado la cuajada, así que la crema de queso le di la consistencia con gelatina, y la gelatina de la cobertura tiene un irresistible sabor a moscatel. Además es muy sencilla de hacer y se puede dejar preparada el día anterior...muy rica!! Feliz año nuevo a tod@s!!

Deliciosa combinación de uvas y queso que saben a beso (eso decía mi abuela). Sin horno, fácil de hacer. Fresquita está riquísima!!!!

Es una innovación ya que he convidado el queso con el chocolate

Un postre especial que enamora!La combinación de uva con queso es muy buena, ya lo veréis si os animáis a probar. La preparación es facilísima, lo único es que hay que tener un poco de paciencia 😉.Pero vale la pena!!!

Aprovechando que mis padres han estado en Navarra y me han traído este queso directamente de una granja de ahí, he preparado estos pinchos como parte de una cena ligera con los que hemos disfrutado todos. Se hace en menos de 5 minutos y la mezcla de sabores es exquisita; y se pueden hacer tanto como para un picoteo, como parte de un entrante, como acompañamiento... Os dejo los ingredientes para hacer solo 12, pero ya se ve lo sencillo que es doblar cantidades si se quieren hacer más😉

#libro2La uva blanca combina su bajo nivel calórico (aproximadamente 70 Kcal cada 100 gr.) con buenas cantidades de fibra, vitaminas y minerales, entre otros componentes. Esta combinación convierte a la uva blanca en un alimento muy adecuado para proporcionar al organismo los nutrientes necesarios, al mismo tiempo que se mantiene el peso corporal en unos niveles adecuados.

En la época de la vendimia, a primeros de septiembre, solían conservarse uvas en licor para comer en invierno. Esta receta que os traigo, me la ha enseñado una amiga inglesa , Karen, tal como la hacen allí .. y no difiere mucho de la de mi pueblito de Valencia. Curioso , no?Con queso combinan fenomenal.

🧀🍇🥜Unos bocaditos muy sencillos, rápidos y deliciosos. No tendrás que cocinar nada, ni refrigerar nada, hechos en un momento y tienes un picoteo ideal para cualquier reunión o un aperitivo para una comida más formal.#DelantalGlobal2024 + #pequeñosbocados

Es una mini tarta porque utilice un molde de 12cm. Estas tartas están bien si sois pocos en casa y así no os saturáis del mismo postre.

Me regalaron una caja con casi 10 kg de uvas, así que he tenido que usar mi creatividad para darles salida más allá de tomar simplemente el racimo de uvas, que dicho sea de paso, también está muy rico 🙃

Hoy traigo un postre fácil, especial para cocineros inexpertos, una simple rodaja de pina en almíbar con uvas a su alrededor y un tomate cherry en almíbar en su centro, para darle un poco de color que se puede cambiar por una cereza confitada, por ejemplo y todo ello rociado con crocanti.Receta de tomates cherrys en almíbar:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15934438-tomates-cherrys-en-almibar

Esta receta es de esos pocas platos que aún se conservan en mi familia. Al estar tan lejos es difícil volver a prepara platos como este. Sólo cuando alguien viene de Perú nos hace el favor de traernos este ingrediente tradicional de la cultura peruana el "chuño" que es el alimento principal de todas las regiones de la sierra. Ayer tuve oportunidad de volver a probarla ☺️Y no podía comérmelo antes de hacer esta linda foto. Esta foto me trae muchos recuerdos y amor hacia mis abuelitos que siempre lo preparaban ❤️

Deliciosos canapés que como dice el refrán "Pan, uvas y queso, saben a beso".

#mirecetario#cookpadmycook

Los aperitivos de queso y uvas me encanta pero quería darles un toque distinto y más llamativo así que, se me ocurrió vaciar y rellenar las uvas. El resultado, ¡estupendo!

Hace tiempo que quería hacer esta receta y dado que viene el frío, comer una para entrar en calor no viene mal.

Un plato muy sencillo, original, fácil de hacer y con un sabor a queso del que te gusta. Lo puedes elaborar con queso tierno, semicurado, de pimentón, de especias, ahumado....tiene tantas posibilidades como tipos de queso hay. Eso sí, hay que comerlo recién hecho y tan caliente como podamos para que algún tipo de queso no endurezca. Pero eso es lo de menos. El caldo está de muerte !!! Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/wLKQPkXHu3A

Este guiso me lo mostró una buena amiga mexicana que en su estado (Sonora) es típico. Me comentó que normalmente se hace con queso panela pero que ella siempre utiliza el fresco. Así os la muestro yo. Realmente una exquisitez.

Desayuno ideal para antes de correr una maratón. Teniendo en cuenta que estos eventos deportivos suelen comenzar por la mañana, lo ideal es levantarse 2 ó 3 horas antes para desayunar y hacer correctamente la digestión. Si nos levantamos muy justos, bastaría una fruta y una barrita de cereales por lo menos unos 40 minutos antes. Y ahora a ganar el #triviumdecocina

Son mi especialidad. Una comida barata y rendidora. Ideal para servirle a tus invitados. Dan un poquito de trabajo pero valen la pena. Lo aseguro. Un manjar.#arosdecebolla #mozarella #queso #frituras #fritangas #dieta #saludable