Este guiso me lo mostró una buena amiga mexicana que en su estado (Sonora) es típico. Me comentó que normalmente se hace con queso panela pero que ella siempre utiliza el fresco. Así os la muestro yo. Realmente una exquisitez.

Una compi mexicana me pasó la receta. Deciros que está genial. Está adaptada a los ingredientes que encontré aquí pero sigue siendo fabulosa. Ya forma parte de nuestra cocina cotidiana. #Recetasdefindemes

Hola gente de Cookpad!!! Es la primera vez que subo una receta, siempre he entrado a mirar recetas para hacerlas yo y nunca se me había ocurrido hasta hoy que tenía un mensaje diciéndome que podía subir mis propias recetas y me he atrevido.Este caldo de torrejas lo hace actualmente mi padre y lo comiamos mi hermana y yo de pequeñas que nos lo hacía mi madre. Es fácil, económica y buenísima con ingredientes básicos.A mi hijo de 2 años desde el primer día que la comió le encantó, a mi marido y a mis sobrinos les gusta este caldo con arroz blanco.Espero que la preparen y que les guste.Si tienen dudas me pueden preguntar 😊

#LasRecetasDeCookpadQue bien sienta un buen caldito en estas fechas y sobre todo, que gusto da cuando es casero .A mi personalmente , preparar caldo me encanta . Hay infinidad de maneras de prepararlo pero yo os voy a traer la que típicamente se realiza en casa de mis padres y que no es para nada complicado , además de que me sirve para dejarlo todo listo para cuando quiero preparar un cocido , alguna sopa de picadillo o simplemente el fondo para otras recetas .Si no te apañas a encontrar los ingredientes por separado .... puedes buscarlos en bandejas ya preparadas en los supermercados y luego elegir lo que prefieres echarle .Os lo explico con olla rápida y olla normal .

Para los días de frío y para los de resaca, con un buen caldo se cura todo

Es una receta típica canaria, sino encuentran el queso majorero cambiarlo por queso fresco. Debe quedar el escaldón espeso.

Bueno aquí os dejo esta receta de un buen caldo de pollo con un sabor delicioso que me enseñe de una receta de Carlos Arguiñano os aseguro que esta de muerte!!

Plato típico de la gastronomía canaria.

Es como el cerdo se aprovecha todo

No hay nada como un caldo casero, siempre me gusta tener en el congelador caldo porque nunca cocino con agua, es decir, cuando debo echarle agua a una comida lo que le echo siempre es caldo, depende de lo que sea la comida así será el caldo, cambia mucho el resultado final de las comidas si en vez de echarles agua se les echa caldo.Y como no! también nos sirve para hacer una sopa deliciosa!

Plato nutritivo, muy sabroso y fácil de preparar.

Receta fácil y muy bueno. A disfrutarlo.

Aunque muchos expertos de la cocina no utilizan los caldos en la cocina de mi restaurante y de mis vídeos siempre están presentes hoy voy a compartir con vosotros el que hago para guisados aunque siempre lo hago dependiendo de lo que tengo en la nevera.

Vamos con una receta muy básica que no puede faltar en ningún recetario. Es muy sencilla, aunque lleva su tiempo y la vamos a emplear en multitud de platos, sopas, guisos de carne, pures....

Este caldo es una delicatessen. Yo solo hice el caldo propiamente dicho, pero le puedes añadir unos fideos o un poco de arroz y te queda una sopa distinta. Y muy rica. La inspiración la encontré en un libro de recetas antiguas. Solo que era con pichón y yo hice con codornices

Hoy compartiré una receta de caldo, rica rica!

Fuera el caldo envasado.Cómo el natural ninguno...puedes congelarlo si te sobra.Y con el pollo hacer croquetas caseras.😉♥

Como esta semana toca cocina internacional, comparto esta deliciosa sopa (y no tan picante) típica del altiplano de México. El nombre completo es "caldo azteca de tortilla", es algo laboriosa pero está muy rica. Lástima que no llegara al "pon tu estrella". #LasRecetasdeCookpad #dominó.

Este caldo era un clásico en casa de mi madre los fines de semana para el desayuno.Sencillo, económico y saludable y como tip puedo decir que para la resaca viene fenomenal. 😅

A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas

¿Tienes un trozo de pollo, una patata, una cebolla y una zanahoria? Pues tienes casi todo para hacer un buen caldito!

Mira en vídeo cómo se hace este clásico de la cocina de las Islas Canarias: https://youtu.be/qakYrLkdeL8

Un caldo de ternera casero, facil y muy bueno que os puede servir para sopa de ternera, para tomar solo o para algunas elaboraciones que llevan caldo.

Una sopita calentita, que vuelve el invierno 😕 #tescoma

Para mí, un Caldo Casero es todo un regalo....🤩🤩 No sólo por el sabor que tiene, sino me recuerda a no ingerir aditivos ni colorantes artificiales, ya que los polvos y los preparados en la industria, me sientan bastante mal y sé que lleva gran cantidad de químicos para su conservación durante meses...Es un plato reconstituyente, tanto tomarlo solo, como en otras elaboraciones...😊😊Es una receta sencilla pero que requiere su tiempo para extraer todo su sabor...Aunque también se puede hacer en Olla rápida, para mí, el método tradicional, no tiene comparación...Espero que os guste!!!😘😘😘

Ahora todavía apetece un caldito de cocido... fácil y delicioso.#delantaldorado #Cookpadmycook

Un fácil y rápido caldo de jamón que vale para tomarlo solo o para usarlo en sopas

Vamos con una receta perfecta para hacer una sopa, para preparar guisos, arroces o un simple consomé con huevo.