Asado, chori y boniatos al horno con ensalada

Melileli
Melileli @melileli
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En este #caminodesabores no puede faltar el clásico de muchos domingos. Para los que no tenemos una parrilla o un lugar abierto para hacerlo lo hacemos en el horno porque no tenemos más remedio! 🤣🤣 y así mismo queda delicioso. Es una tradición bien Uruguaya y por eso creo que tiene que ser parte de este camino de sabores!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 tiraasado
  2. 2choris
  3. 2boniatos y/o papas
  4. Condimentos a gusto
  5. Lechuga y/o tomate a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas y boniatos y cortarlas a gusto... llevarlas al micro a que se cocinen un poco..

  2. 2

    Colocar la carne y los choris en una bandeja aceitada para llevar al horno. Condimentar a gusto la carne (yo le coloco adobo y poquita sal) Colocar las papas y boniatos en la bandeja con la carne y el chori para que se doren.. darlas vuelta junto con la carne y depende el punto que nos guste son máximo 30 min depende de nuestro horno (15 y 15 de cada lado) hacer la ensalada y listo para disfrutar con un buen vinito! 😋😋😋

  3. 3

    En esta otra foto a las papas y los boniatos los corté en juliana y los coloqué en la freidora de aire sin aceite (receta en mi recetario)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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