Paso a paso
- 1
Mezclamos la carne picada con la cdita de ajo y perejil, le agregamos un poco de sal y pimienta negra(a gusto), la pimienta es opcional, armamos con las manos pelotitas. Luego, en una olla Ponemos aceite, y cuando esté bien caliente ponemos las albóndigas
- 2
Una vez que estén cocinadas 5 min vuelta y vuelta, le agregamos la cebolla y morrón, cocinamos 10 min aprox.
- 3
Agregamos el tomate, el puré de tomate y los condimentos. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento
- 4
Pueden agregarle una taza de agua caliente si lo quieren más líquido y si lo hacen le pueden agregar una mitad de un cubito de caldo de verdura (es opcional)
- 5
Luego ponemos a hervir arroz blanco, yo en este caso use parboil, antes de hervir yo siempre lo lavo para sacarle un poco de almidón y luego lo mando a la olla con agua hirviendo, cuando está listo colamos y servimos con la salsa encima, le pueden poner queso rallado. Es muy rico !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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