Ensalada capricho

Carmen Dumi
Carmen Dumi @cook_1581707
España

Es una ensalada con muchos ingredientes españoles y tailandeses. Ensalada fresca y crujiente; saboreas cada verdura por su corte, puede añadir ternera, pollo o pescado como atún; y así es diferente, además con todo esto se añade los fideos de arroz.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. brotesverdes de mexclum, se puede utilizar el mini mexclum o el normal 200gramos
  2. zanahoria cortada con el pelador a tiras 50gr
  3. pepino cortado con el pelador a tiras 50gr
  4. pimiento rojo y amarillo cortado al estilo thai 50gr
  5. tomate chery cortado por la mitad 50gr
  6. ternera, unos 100gr para dos personas
  7. fideos de arroz 50gr
  8. al gustojengibre curado
  9. aceite de sésamo c/n
  10. a gustosésamo tostado
  11. salsa de ostras para aliñar
  12. brotesalfalfa para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se elaboro muy simple como cada ensalada, lo único que es que todo se corta al momento y la ternera se sazona antes con sal y pimienta, tomillo, orégano, ají y romero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carmen Dumi
Carmen Dumi @cook_1581707
España
Creativa
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