Ensalada caprichosa
Hice ésta ensalada porque me gustaban los ingredientes y había que aprovechar un trozo de pastel de verduras que había hecho el día anterior, me encantó la receta !!!.
Os paso el enlace por si deseáis hacer el pastel de verduras
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/924398-pastel-de-verduras-con-langostinos?ref=profile
No sabía que nombre ponerle y se me ocurrió el que he puesto "Ensalada Caprichosa" y me dije, voy a buscar en internet, posiblemente existe y si no lleva éstos ingredientes no es correcto poner ese nombre, me puse manos a la obra y todas las que vi eran completamente distintas entre ellas, no se parecían en nada, por lo que decidí dejarle el nombre que había pensado, está estupenda.
Ensalada caprichosa
Hice ésta ensalada porque me gustaban los ingredientes y había que aprovechar un trozo de pastel de verduras que había hecho el día anterior, me encantó la receta !!!.
Os paso el enlace por si deseáis hacer el pastel de verduras
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/924398-pastel-de-verduras-con-langostinos?ref=profile
No sabía que nombre ponerle y se me ocurrió el que he puesto "Ensalada Caprichosa" y me dije, voy a buscar en internet, posiblemente existe y si no lleva éstos ingredientes no es correcto poner ese nombre, me puse manos a la obra y todas las que vi eran completamente distintas entre ellas, no se parecían en nada, por lo que decidí dejarle el nombre que había pensado, está estupenda.
Paso a paso
- 1
Vamos a cocer los langostinos en agua con sal y unas hojas de perejil, cuando comience a hervir el agua los añadimos, removemos y cuando vuelva a llegar a ebullición, los retiramos, los pelamos y reservamos, es conveniente dejar que estén fríos, podemos hacerlo un rato antes de degustar la ensalada
- 2
Preparamos los ingredientes que vamos a emplear como es el pastel, los cherrys que cortamos por el centro, pelamos la naranja y cortamos en gajos
- 3
Podemos poner una mayonesa de frasco o preparar una mayonesa que podéis encontrar en éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/908876-salsa-mayonesa?ref=recipe
- 4
Ya nos disponemos a preparar la ensalada, como base los canónigos y la rúcula sobre ella el pastel de verduras que untamos con la mayonesa, sobre ella depositamos los langostinos y sobre éstos espolvoreamos las semillas de amapola, y alrededor los cherrys y los gajos de naranja, si es nuestro gusto regamos con un poco de aceite y sal alrededor del pastel
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