Ensalada imperial

Esta es una ensalada, especial para reuniones familiares o fiestas..
Paso a paso
- 1
En primer lugar, lavamos la lechuga y las escarolas en agua abundante, una vez limpias, las metemos en agua fria con un poco de hielo y las dejamos en el frigorífico, almenos una hora, para que se pongan tersas y crujientes. acontioacion las cortamos en trozos medianos y dejamos escurrir bien.
- 2
en una fuente, ponemos las lechugas y las escarolas, acontioacion ponemos los tomates laminados por los lados, encima ponemos los pepinillos laminados, encima las cebolleta frescas, en cima los cherrys, a los lados ponemos los palitos de mar laminados, y por último, el atun entrocos y el cebollino picado y le picamos la sal gorda. les ponemos las aceitunas al rededor de la fuente..
- 3
Preparamos la vinagreta, en una de las latas, dejamos un poco de aceite del mismo atun, le añadimos un Chorrito de virgen extra, un Chorrito de vinagre de frambuesas, unas gotas de zumo de limon, la mostaza y un poco de sal gorda, mezclamos bien, y se la añadimos a la ensalada y listó.
- 4
listo para disfrutar, de una estupenda ensalada fresca y crujiente..
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