Patatas con costillas adobadas
Maria Jose @Mary_1974
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos un poco de Aceite y añadimos los ajos Picaditos y la cebolla. Rehogamos e incorporamos el resto de nuestras verduras unos minutos.
- 2
Incorporamos las costillas, la hoja de laurel y la pastilla de Avecrem. Dejamos que se cocinen las costillas hasta que empiecen a dorarse. Añadimos las patatas que pelamos y partimos en trozos (chascandolas)
- 3
Rehogamos un poco y le añadimos la cucharada de pimiento choricero y media cucharadita de pimentón. Mareamos un par de minutos y le ponemos el vaso de vino.
- 4
Cubrimos con agua, en el momento que empiece a hervir bajamos el fuego unos 20 minutos. Probar de sal y dejar un poquito más si fuese necesario. Mover de vez en cuando la olla para que el caldo quede más consistente, sacamos dos o tres trozos de patata, y las chafamos con el tenedor y las volvemos a incorporar a la cazuela mezclando bien. Dejamos reposar un par de minutos y servimos nuestras costillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13857294
Recetas similares
-
-
Patatas con costillas adobadas
Con estos fríos apetecen platos de cuchara y hoy os sirvo este. En media hora más o menos esta listo.
-
Patatas con costillas adobadas
Esta receta sin dudarlo es uno de mis guisos favoritos, ya sea con costillas, con cordero o con lo que haga falta.Disfruta de un plato exquisito y económico para una reunión familiar y sorprende a tus invitados.
-
-
-
Patatas guisadas con costillas adobadas
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/08/patatas-guisadas-con-costillas-adobadas.htmlSon perfectas como plato único siendo un guiso de lo más sabroso. Y aunque ya sabemos que en verano triunfan los gazpachos, ensaladas, salmorejos y los platos más frescos y ligeros, a nosotros también nos gustan de vez en cuando tomarnos un guiso de este tipo, aunque los solamos comer con más frecuencia durante el invierno.Podemos sustituir la pulpa del pimiento choricero por dos tomates rallados o cortados en pequeños daditos, por unas cucharadas de tomate concentrado o por una cucharada de pimentón dulce, cada uno a su gusto o en función de lo que se tenga en ese momento en la despensa.#cookpadmycook
-
-
Patatas con costillas
Para después de pasar toda la mañana jugando en la nieve, es ideal un platito delicioso y calentito
-
-
-
-
-
-
Patatas guisadas con costillas adobadas
Llegue a España hace una eternidad un mes de agosto, tan joven y tan delgada. Ya sabemos el calor que puede haber en Madrid, un mes de agosto y lo que me esperaba en la mesa de mi nueva casa era un plato de patatas guisadas con costillas adobadas. Ahora lo sé después de tantos años, pero hay que tener gandinga, como decimos en Cuba, para comer este plato de invierno en pleno verano. Esta fue mi primera comida una vez llegar y se ha convertido en mi comida favorita de invierno en cuanto siento los primeros vientos. Cada maestro tiene su librito y esta es mi manera fácil, sencilla y deliciosa de hacer patatas guisadas con costillas. Las patatas una vez que las sirve se aplastan en el plato junto al caldo y queda una especie de puré de patatas jugoso con sabor a costillas que es para morirse. ¡Coma esas costillas como se debe! ¡Con las manos!
-
-
-
Patatas con costilla adobada
Me encanta la costilla adobada de cualquier manera. Por su sabor de adobo de pimentón ésta le da un sabor estupendo a las patatas y conseguimos un riquísimo plato único que junto a un postre tendremos el menú del día en un momento.
-
Patatas con costillas
#cocinafamiliar #delantaldorado Una receta de mi abuela que ella hacía con costillas frescas, pero como yo tenía un trozo de costillar adobado ya asado lo he aprovechado
-
Patatas guisadas con costillas adobadas
Este es el enlace del video de la elaboraciónhttps://youtu.be/XJvaVa9MWzgEste es mi blog (La cocina tradicional de cambalache3)Patatas guisadas con costillas adobadasHoy os voy a enseñar a elaborar unas riquísimas patatas con costillas adobadas un guiso de patatas muy sencillo y muy rápido de hacer.
-
-
Patatas con costillas
Sabroso y nutritivo plato tradicional de la cocina castellana.Levanta el ánimo a cualquiera.
-
-
Patatas con costillas
En esta receta voy a enseñarte una receta clásica de la zona donde vivo en estos días de frío, una receta que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y GRATIS te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-sopas-sin-perder-el-tiempo-33197
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13857294
Comentarios (17)