Patatas con costillas
Mrs. Pineapple @cook_5537193
Para después de pasar toda la mañana jugando en la nieve, es ideal un platito delicioso y calentito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se rehoga la cebolla y el ajo picado y las costillas
- 2
Se deja cocer
- 3
Se echa a las costillas, la hoja de laurel, el pimentón, el perejil, el orégano y un chorrito de vino y sal
- 4
Echa la patata a la olla, 20 minutos y está echo. Disfruta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mrs. Pineapple le encantará ver cómo quedó.
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Desde que era pequeñita, me encantaba jugar a que era una bruja que hacía pociones para que la gente fuera feliz. Cuando crecí, deje de jugar a las brujas y empecé a jugar en la cocina, sigo haciendo feliz a la gente con lo que hay en un caldero. :)
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#cocinafamiliar #delantaldorado Una receta de mi abuela que ella hacía con costillas frescas, pero como yo tenía un trozo de costillar adobado ya asado lo he aprovechado
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En esta receta voy a enseñarte una receta clásica de la zona donde vivo en estos días de frío, una receta que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y GRATIS te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-sopas-sin-perder-el-tiempo-33197
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Para preparar estas patatas guisadas con costillas adobadas, utilicé costillas adobadas secas. Antes de echarlas en la cazuela, debemos dejarlas en remojo la noche anterior para que la carne quede tierna. Si las costillas son frescas, podemos echarlas al momento sin problema.
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