Paso a paso
- 1
Primero encender el horno a 200° Luego de lavar los zapallitos cortar en finas láminas.
- 2
En un bol colocar los huevos, queso crema o crema de leche, la leche, el almidón de maíz, los condimentos, el queso mozzarella ralle, mezclar todo. (Lo que se ve en la cuchara es la cantidad de almidón que puse)
- 3
En una fuente aceitada colocar una capa de zapallitos y una capa de la preparación y así seguir hasta terminar los zapallitos, el relleno que sobre echar sobre la preparación y llevar al horno. El tiempo depende de cada horno. En el mío 60 minutos.
- 4
Antes de sacar del horno, colocar el queso en fetas arriba de los zapallitos y dejar que se derrita. (Use mozzarella)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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