પ્રથમથી મૂકી અડદની દાળ શેકવી. દાળ ગુલાબી થાય એટલે તેમાં રાઈ, તલ, મીઠો લીમડો, લીલા મરચાં નાખવા. બધુ સાતડાઈ જાય એટલે રવો નાખવો ધીમા તાપે શીરા ની માફક શીખવો.

ગુલાબી રંગના થાય એટલે ગરમ પાણી નાખવું. ૧ કપ રવો હોય તો ત્રણ કપ પાણી લેવું. પાણી બળી જાય એટલે તેમાં મીઠું, લીંબુનો રસ, તજ લવિંગનો નો ભૂકો અને ખાંડ નાંખવી. ટમેટાના સમારીને નાખવા. કોથમીર ભભરાવી.