Sopa de pollo criollo
Yovanis Liens @Bendecido
El sabor de las sopas con este tipo de pollo es espectacular
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una selección de todos los ingredientes
- 2
Poner en una olla por la mitad de agua a cocinar el pollo ya troceado en trozos de su conveniencia. Cortar las viandas en medianos trozos, freír los plátanos y las especias en jardinera mediana. Incorporar las viandas a la olla, el laurel y los clavos, poner sal al gusto y cocinar por 25 minutos. Reservar las especias
- 3
En un sartén poner el aceite de oliva, sofreír las especias y luego agregar el vino seco. Reservar
- 4
Cuando la preparación de la olla esté lista, agregamos el sofrito hecho, removemos y agregamos comino en polvo. Dejamos cocinar por 15 minutos más y listo. Destapamos y servimos
- 5
Servimos en un plato hondo y ponemos una tajada de limón para echarle al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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