Hamburguesas de lentejas veganas 🦋

Eva Humaran
Eva Humaran @evahumaran
Nogoyá, Entre Rios

Secreto para que no se desarmen!!!! Me olvidé de sacarle foto al proceso😫 pero son riquísimas lo juro!!

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Ingredientes

  1. 100 glentejas o una lata
  2. 1cebolla
  3. 1diente de ajo
  4. a gustoCondimentos
  5. 2 cucharadaschía + 5 de agua

Paso a paso

  1. 1

    Las lentejas (ya puestas en agua durante 12 horas) las poner a hervir unos 20 minutos, hasta que estén blanditas. Si usas en lata no es necesario nada!

  2. 2

    Cortas la cebolla y el ajo y los pones a rehogar con aceite! Condimentos que quieras. Cuando la cebolla esté transparente, le pones las lentejas PISADAS como puré

  3. 3

    Una vez hecho eso, lo dejas enfriar un poco y le echas la mezcla que hiciste con la chía y el agua. Se va a hacer como una gelatina (reemplaza al huevo).

  4. 4

    Mezclas todito, haces las formas y vuelta y vuelta en la sartén hasta que estén doraditas ❤️ Una buena forma de reemplazar la carne, saludable y rico!

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Comentarios (5)

Escrita por

Eva Humaran
Eva Humaran @evahumaran
Nogoyá, Entre Rios
Trato de personalizar todas las recetas para que queden con un gusto propio ❤️🌷
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