Reineta al jengibre con ensalada fresca

Jacqueline Martinez I.
Jacqueline Martinez I. @cook_25517392
Concepción

#caminodelsabor con estos días tan lindos y soleados, me encanta algo fresco y qué mejor que un pescadito blanco con ensalada, rico, fácil y rápido. Me queda perfecto, ya que corro todo el día, con mis dos pequeños...

Reineta al jengibre con ensalada fresca

#caminodelsabor con estos días tan lindos y soleados, me encanta algo fresco y qué mejor que un pescadito blanco con ensalada, rico, fácil y rápido. Me queda perfecto, ya que corro todo el día, con mis dos pequeños...

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 piezaspescado
  2. Jengibre, ralladura
  3. Sal y pimienta
  4. Para la ensalada
  5. Lechuga
  6. Tomate
  7. Cebolla morada
  8. Palta
  9. Cilantro

Paso a paso

  1. 1

    En la plancha poner un poco de aceite de oliva, el pescado y añadir sal y pimienta a gusto, más la ralladura de jengibre. Voltear el pescado cuando comienza a ponerse blanco

  2. 2

    Mientras, preparar la ensalada, picando todo y añadir el aderezo, en este caso, aceto balsámico, un poco de jugo de limón, aceite de oliva y aceite pepita de uva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jacqueline Martinez I.
Jacqueline Martinez I. @cook_25517392
Concepción
Me encanta la buena mesa y por cuestiones de salud he tenido que ir aprendiendo a disfrutarla con alternativas más saludables, por esta razón la mayoría de las recetas siguen esa línea, aprendamos todos a comer rico y sano, sí se puede!!!
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