Gà Sốt Mắm Tỏi

Nhà có con bé là chuyên gia ăn thịt gà, vì vậy mình đã thử đủ cách nấu để món gà trông hấp dẫ hơn và không bị ngán!!! Món này có thể thử với nguyên liệu khác như : tôm, sườn heo... Mùi vị vẫn hấp dẫn không thay đổi đâu nhe!!!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà sơ chế sạch, để ráo nước. Ướp thịt gà với 1/3 cafe muối, 1/3 cafe tiêu. Để nhiệt độ phòng 20 phút.
- 2
Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho ít bột bắp vào, khuấy tan bột (cách này để khi chiên không bị văng dầu nhé). Bắt đầu cho cánh gà đã ướp vào, chiên vàng đều. Trong quá trình chiên, nếu thấy bị văng dầu ra ngoài thì các bạn cho thêm bột bắp vào chảo nha, tránh được bị văng dầu phỏng tay mà lại còn sạch bếp. Chiên xong vớt gà ra dĩa.
- 3
Tranh thủ lúc đang chiên gà, các bạn pha nước sốt mắm như sau : 1 muỗng canh nước mắm (40%), 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1/3 cafe bột ngọt, 1/2 cafe tiêu xay, khuấy đều. Bắc chảo dầu khác với ít dầu, chờ nóng cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi vàng, cho tiếp nước sốt vừa pha vào đun sôi cho tan đều gia vị. Tiếp tục cho cánh gà chiên vàng vào đảo cho áo đều nước sốt lên cánh gà. Tắt bếp! Chúc bạn thành công!!!
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Cánh gà rang muối Cánh gà rang muối
Cánh gà rất ngon, tuy nhiên phần da hơi nhiều mỡ. Món cánh gà rang muối sẽ loại bỏ bớt mỡ mà cánh gà vẫn ngon đậm đà. Nhậu thì tốn bia, mà rất thích hợp cho những buổi dã ngoại, ăn cùng xôi, bánh mì, cơm trắng đều ngon. Thế Vy -
Cánh gà kho trứng (Japanese style) Cánh gà kho trứng (Japanese style)
Thịt gà mềm, vị đậm đà mà chắc thịt chứ không bở như gà hầm thường thấy, ngon ngọt của cà rốt và củ cải, dậy thơm mùi trứng thật hấp dẫn...#bepvang DiepngocNguyen -
CÁNH GÀ CHIÊN SỐT BƠ TỎI (nồi chiên không dầu) CÁNH GÀ CHIÊN SỐT BƠ TỎI (nồi chiên không dầu)
Cánh gà chiên sốt bơ tỏi mình tham khảo theo công thức của cô Vành Khuyên, có thay đổi một chút trong công thức (ví dụ như bỏ bột ngọt, ớt, hạt nêm) trong công thức do mình làm cho bé ăn nữa. Các bạn có thể lên Youtube của cô để tham khảo cho rõ hơn.Bản thân cánh gà chiên trong nồi chiên không dầu cũng rất ngon rồi, đậm đà và giòn, thơm. Nhưng ăn chung với sốt bơ tỏi thì hình thức thêm đẹp, hương vị càng thơm và đậm đà, đưa cơm hơn.#bepvang #ga #noichienkhongdau Trang -
Gà cháy tỏi Gà cháy tỏi
#onhanauanMón ăn thơm ngon hấp dẫn, có thay chút nguyên liệu từ ngan thành gà khiến món ăn mềm ngon hơn, phù hợp cho người già và trẻ nhỏ Annie Vo -
Gà kho sả nghệ Gà kho sả nghệ
Món gà kho sả nghệ hay gà xào xả ớt là 2 món dễ khiến người ăn bị nghiện đấy. Nguyên liệu thì đơn giản cách làm thì không khó nhưng khi kho xong thì mùi thơm của thịt gà quyện cùng sả nghệ bay từ nhà bếp lên khắp nhà thì không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Khi ăn miếng thịt gà mềm ngọt đậm đà làm ai cũng phải xuýt xoa. Ai chưa biết cách làm món gà kho sa nghệ này thì xem công thức của mình dưới đây nhé, đảm bảo các bạn sẽ có thêm một món ngon cho cả nhà đấy. Yến Oanh -
SP.0074 - Cánh Gà Chiên Giòn Rim Nước Mắm Tỏi Ớt SP.0074 - Cánh Gà Chiên Giòn Rim Nước Mắm Tỏi Ớt
Hôm trước nói hướng dẫn món này cái quên mất tiêu. Nay nhớ lại nên ghi lên cho mọi người kham khảo... Món này làm mình nhớ lúc nhỏ khi còn ở quê nhà là cũng được ăn không biết bao nhiêu là món gà nào là gà hấp lá chanh, gà kho sả nghệ, gà kho gừng, gà luộc, gà hấp bia, gà bóp gỏi, gà kho măng, gà quay, gà nướng, v.v... nhưng không bao giờ biết tới món gà chiên giòn này vì đơn giản là không ai chịu làm và không ai biết làm... Đúng lúc dịp được đi Sài Gòn với má 5 thì tui được dẫn vào 1 cửa hàng KFC và lần đầu thưởng thức món gà tẩm bột chiên giòn chấm với tương cà. Quả thật là ngon ngoài sức tưởng tượng nên sau lần đó tui cứ nằng nặc đòi đi Sài Gòn để được ăn lại món gà đó... thấy vậy ông nội tui cứ cuối tuần là biểu anh tài xế riêng chở tui từ Rạch Giá lên tận Sài Gòn để ăn gà rán cho đã thèm xong rồi về lại nhà. Ký ức đó mãi mãi tui không bao giờ quên ^^ Sơn Panda 🐼 -
Gà rán sốt tương tỏi dầu hào Gà rán sốt tương tỏi dầu hào
Dạo gần đây cũng có rất nhiều bạn hỏi mình”mày có đi ăn gà rán với tao không”nhưng mình không ngần ngại trả lời là có vì mình đã từng ăn nhiều quán gà đến như thế.Nhưng vì do dịch bệnh quá phức tạp và ra ngoài hàng quán cũng chưa chắc đã đảm bảo chất lượng vì thế mình sẽ hướng dẫn cho mọi người một loại gà rán hàn quốc mà các quán gà rán đều có Manh’s Kitchen -
SP.0568 - Sụn Gà Nước Mắm SP.0568 - Sụn Gà Nước Mắm
Tụi mình khoái ăn sụn gà lắm, đi đâu cũng kêu món sụn gà này ăn kèm. Món này mình là đủ kiểu hết từ chiên giòn, chiên giòn lắc xí muội, ram nước mắm, hấp gừng, v.v... Ăn vào nhai nghe rất đã tai và vui miệng... ăn không bị ngán nữa. Sơn Panda 🐼 -
-
Ức gà sốt cam Ức gà sốt cam
Ăn luộc mãi cũng ngán đổi qua ức gà sốt cam xem có thích thú hơn không ạ mẹ Ômachi -
[Mỗi ngày một món ăn] CÁNH GÀ SỐT BƠ TỎI [Mỗi ngày một món ăn] CÁNH GÀ SỐT BƠ TỎI
Do gà là loại thịt rẻ nhất ở Nhật nên hầu như nhà HUKITA lúc nào cũng có thịt gà trong tủ lạnh và tuần nào cũng có món gà. Vì vậy mà HUKITA phải tìm nhiều cách chế biến khác nhau cho đỡ ngán, ngoài những món thường ăn như: cánh gà chiên nước mắm, gà kho xả ớt, gỏi gà, gà sốt chua ngọt... thì hôm nay HUKITA làm món mới: cánh gà sốt bơ tỏi để thay đổi khẩu vị :)HUKITA
-
Chân gà chiên mắm sốt cay tỏi ớt 🐣 Chân gà chiên mắm sốt cay tỏi ớt 🐣
Món này vì nhà thịt gà nhiều, chân gà luộc không biết để làm gì. Em đã nghĩ ra làm cách này không ngờ các anh ngón bia lắm nhé. Khách tới chơi mà gấp quá không có gì ăn hay không mua được gì đãi khách. Có ngay chân gà chiên mắm cay ngọt. Mát lòng khách được lòng chồng nè chị em. Em xạo vậy thui chứ e chưa có chồng 🤣🤣 Phương Nguyễn
Bình luận (2)