En casa como más nos gustan es encebollados, queda una carne tierna jugosa, y melosita como si se tratase del mejor de los manjares, que podemos acompañarla de unos pimientos asados y unas patatas fritas.

Es un plato fácil de hacer, con pocos ingredientes y que gusta mucho porque queda suave y sabroso.

Un plato muy sencillo para hacerlo y de un excelente resultado.Los podemos comprar congelados y limpios, listos para cocinar, salen mucho más económicos y no desmerecen nada el resultado final, animaros y probar

Pulpo con cebolla y ajos rehogados con tomate y vino, se hace a fuego lento y se sirve con unas patatas fritas a lo pobre o asadas.

Estos jibiones o txipirones son pescados en la Bahia de Laredo por mi tio Lipe que es un pescador de aúpa. Ahora me toca a mi cocinarlos y hoy me han apetecido encebollados.

Este plato lo hacen mucho los pescadores.

Las Habas son fuente de proteína vegetal y ricas en fibra, esta receta es totalmente vegetariana pero puede perfectamente acompañarse con ingrediente como taquitos de jamón, butifarra, o huevo, espero que les guste.

#RRR

Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.

#RecetasdefindemesBaratos, exquisitos y saníiisimos...esta receta también puede hacerse con sardinas

Soy una apasionada de los mejillones y con cualquier ingrediente resultan deliciosos. Estos concretamente han quedado de escándalo pero esta vez ha sido mi marido el artífice de la receta.El mejillón es un alimento rico en proteínas. Contiene un bajo índice de grasas malas, pero un elevado nivel de grasas poliinsaturadas, es decir, grasas buenas, como el omega 3. Además se compone de diversas vitaminas (como niacina, riboflavina y tiamina) y de una buena gama de minerales (como calcio, yodo, hierro, potasio y magnesio). Por su contenido en ácidos grasos, resulta favorable para prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir el colesterol y prevenir el cáncer.Además, como el mejillón se absorbe fácilmente, resulta ideal para personas convalecientes. Su aporte en vitaminas B y minerales es tan elevado que se convierte en un producto hipocalórico y nutritivo a la vez.

Base de encebollado recomendada para pescado, yo la uso también para carne, pasta y arroces.

#calendario2025

Estos calamares se pueden acompañar con unas patatas cocidas o un arroz frito.Los he preparado con Thermomix, pero se adapta perfectamente para hacerlo en cazuela.#pescado#thermomix#lowcost

Receta tradicional de la HUERTA MURCIANA hecha por mi Gran madre en tiempos de escasez.

Esta es una receta sencilla pero deliciosaaa!!! Lo ideal de esta receta es hacerla con lomos de atún rojo. Pero hemos querido probar con boquerones a ver que tal, y la verdad que han salido estupendamente. ;-)

¿Son las cigalas el mejor marisco del mundo? LLevo haciendo esta receta desde hace mucho tiempo y puedo asegurar una cosa: nunca falla :-)