Tallarines caseros con salsa de pollo

Noelia 🍓
Noelia 🍓 @noeliarezetas
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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. Para la pasta
  2. 5huevos
  3. 500 grharina 0000
  4. 3 cucharadasaceite de 🌻
  5. Sal a gusto
  6. Para la salsa
  7. 1/2pollo trozado
  8. 3cebollas grandes
  9. 1Morrón verde
  10. Tomate en cajita o cualquiera a gusto
  11. Condimentos a gusto
  12. Sal

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Mezclar la harina junto con los huevos, le agregamos la sal y el aceite. Amasamos bien y dejamos descansar 30 min

  2. 2

    Después del descanzo estiramos bien la masa, siempre agregando harina para que no se pegue.

  3. 3

    Para la salsa... Picamos bien la cebolla, el Morrón, rehogamos en aceite, condimentamos y agregamos el pollo trozado.

  4. 4

    Cuando está bien cocinado le agregamos el tomate y dejamos cocinar durante una hora hasta que el pollo este tierno.

  5. 5

    Una vez terminado la salsa, ponemos a hervir agua con sal y aceite cocinamos durante unos 10 min los fideos y servimos junto al tuco de pollo. Listo a disfrutar ❤️😘

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Noelia 🍓
Noelia 🍓 @noeliarezetas

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