Zapallito coreano relleno
Cocinando con Clau @clau
La primera vez que hago!!!! Y me encantó como quedó!!! Super sabroso!!!
Zapallito coreano relleno
La primera vez que hago!!!! Y me encantó como quedó!!! Super sabroso!!!
Paso a paso
- 1
Sacarle las semillas al zapallito, hacerle unos cortes, rociar con aceite de oliva, colocarle sal y condimento a gusto.
- 2
Llevarlo al horno por 45 min, hasta que ablande el zapallo.
- 3
Mientras el zapallo está en el horno, hacemos el relleno. En el wok salteamos la cebolla y el morrón, luego agregamos la suprema cortada en cubitos. Cocinamos bien.
- 4
Condimentamos y salamos. Una vez que el zapallo ablandó, sacarle un poco de la pulpa y entreverar con la preparación anterior. Agregarle la mitad del queso cortado en cubitos.
- 5
Rellenamos el zapallo, y por encima le picamos el resto del queso. Llevamos al horno para que se funda. Disfrutamos!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con Clau le encantará ver cómo quedó.
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