กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้นกุ้งแห้งกรอบ

Oranuch Wong @cook_24674623
เมนูที่ผัดทีไร จานใหญ่ทุกที แถมราคาถูกด้วย
#แชร์ให้จากใจ
วิธีทำ
- 1
นำกุ้งแห้งที่ล้างและซับน้ำให้แห้ง ลงทอดในน้ำมันไฟปานกลางให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้
- 2
ใส่กระเทียมกับขิงซอย ลงในน้ำมันที่เหลือจากการทอดกุ้งแห้ง พอกระเทียมเริ่มเหลืองหอม ใส่หมูบด ผัดพอใกล้สุก
- 3
เติมน้ำ ใส่กะหล่ำปลีซอย กะหล่ำปลีเป็นผักที่แก๊สเยอะ และทำให้ท้องอืดได้ จึงควรผัดให้สุก ของเราจะผัดให้ผักนิ่มเลยค่ะ ใส่น้ำเพื่อให้ผักสุก แทนการใช้น้ำมัน
- 4
ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้ลงผัด กระทะแห้งให้เติมน้ำระหว่างผัดค่ะ
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย ใส่มะเขือเทศหั่นแปดส่วน และต้นหอมหั่นลงคลุก ชิมรส
- 6
เสิร์ฟโรยหน้าด้วยกุ้งแห้งกรอบที่พักไว้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กะหล่ำปลีผัดหมูสับใส่วุ้นเส้นกับไข่โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งอบกรอบ กะหล่ำปลีผัดหมูสับใส่วุ้นเส้นกับไข่โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งอบกรอบ
เมื่อโควิด 19 คัมแบค เราก็เริ่มกลับมา WFH อีกแล้ว เวลาว่างมากขึ้น เลยคิดทำเมนูง่ายๆ ไว้ทานกันระหว่างที่ยังต้องทำงานที่บ้าน ต่อต่อ -
"กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากุ้งแห้ง" 🧄🦐🥢 "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากุ้งแห้ง" 🧄🦐🥢
#100วันบันดาลใจ 56Stir-Fried Cabbage with Fish Sauce & Dried Shrimpนำเสนอเมนูง่ายๆ ส่งท้ายปี หลังห่างหายจากการเข้าครัวมานานเลยค่ะ 😅👩🍳 Fiat -
กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้ง🦐 กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้ง🦐
กลับมาเข้าครัวคราวนี้ ก็หาส่องดูเมนูง่ายๆของเพื่อนๆคนอื่น แล้วก็ลงมือผัดเลยจ้า ขอบคุณสูตรต้นฉบับของคุณ @fiatuefa นะคะ อร่อยมากจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีเขียว #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่ 55 #kkเข้าครัว -
-
กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้ง กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้ง
ใบกะหล่ำสะดุ้งน้ำมันหอมๆกุ้งแห้งกรุบๆ เค็มๆหอมซีอิ๊วขาวนิดๆอร่อยนัวสูตรนี้มาจากหนังสือ ‘Every Grain of Rice’ โดย Fuchsia Dunlopปกติเราทำจานนี้ เราใช้ใบ Spring Greens ค่ะ ไม่รู้ว่าภาษาไทยเรียกอะไรใบ Spring Greens เป็นครอบครัวกะหล่ำปลีใบเขียวเข้ม คล้ายๆ ใบคะน้า แต่หนากว่า และเขียวกว่าวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander#ช่วยมือใหม่เข้าครัว Captain Coriander -
กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้นหมูสับ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้นหมูสับ
แอบลอกเมนูของเพื่อนๆ ใน Cookpad ค่ะ เมนูนี้ทำง่าย ทานง่าย แถมได้เคลียร์วัตถุดิบในตู้เย็นด้วยค่ะ มีกะหล่ำปลีอยู่ครึ่งหัวพอดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มไปอีกมื้อจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่29 #kkเข้าครัว -
วุ้นเส้นผัดกะหล่ำปลีเห็ดหอม วุ้นเส้นผัดกะหล่ำปลีเห็ดหอม
สูตรจากแม่จ๋าที่ชอบทำให้กินบ่อยๆกินได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อ กินแกล้มกับเมนูอื่นได้ อายุเข้าเลข3เพิ่งหัดทำอาหารฝีมือบ้านๆ -
วุ้นเส้นผัดกะหล่ำปลีใส่ไข่ วุ้นเส้นผัดกะหล่ำปลีใส่ไข่
เบื่อข้าวแล้วลองเปลี่ยนมากินเมนูเส้นกันบ้างนะ😂 MMint -
-
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ
เป็นเมนูที่ชอบกินตอนทำงานอยู่ที่ภูเก็ต Joke Cooker
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13936306
ความคิดเห็น