Trenza de hojaldre

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

#Salloween. Es una terrorífica trenza de hojaldre. Rellena con exquisitos ingrediente de sabror salditos.

Trenza de hojaldre

#Salloween. Es una terrorífica trenza de hojaldre. Rellena con exquisitos ingrediente de sabror salditos.

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Ingredientes

20 minuto
3 raciones
  1. 1 hojahojaldre cuadrada
  2. Tomate frito
  3. 1huevo
  4. Olivas negras secas o deshidratadas
  5. 4 lonchasJamón York
  6. 3 lonchasqueso tipo loncha tranchette
  7. Semillas de Sésamo

Paso a paso

20 minuto
  1. 1

    Precalienta el horno a 200°. Extiende la hoja de hojaldre. Rellénala por el centro con el tomate, olivas «si son deshidratadas mejor», jamón York y el queso. Corta el hojaldre por el extremo del relleno en diagonal algo inclinado, desde el centro a los extremos. Ahora realiza una trenza.

  2. 2

    Con ayuda de un pincel unta el huevo batido con un tenedor. Pon encima el sésamo y olivas negra deshidratada. «Si miras en mis publicaciones, ahí tengo como realizar la deshidratación» queda genil.

  3. 3

    Introducela 15 minutos en el horno con calor arriba y abajo. Deja reposar fuera del horno10 minutos.

  4. 4

    Cuando la cortas queda así.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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