Ensalada de lechuga, espinacas y pollo
Ensalada de lechuga, espinacas y pollo en tortilla de harina... rica y saludable
Ensalada de lechuga, espinacas y pollo
Ensalada de lechuga, espinacas y pollo en tortilla de harina... rica y saludable
Paso a paso
- 1
Cocinamos a la plancha con 1/2 cucharadita de aceite nuestra pechuga de pollo hasta que esté bien cocida por dentro y dorada por los dos lados.
- 2
Mientras tanto, cortamos las hojas de lechuga y de espinacas cantidad necesaria.
- 3
Ponemos en un bol la lechuga y las espinacas y lo revolvemos.
- 4
Cortamos en tacos nuestro pollo y se lo añadimos a nuestra ensalada y volvemos a mezclar.
- 5
Por último añadimos 2 cucharadas de mayonesa y salpimentamos al gusto.
- 6
Calentamos en una sartén o comal la tortilla de harina, cuando este dorada por los dos lados, la sacamos y la ponemos en un plato. Arriba de ella ponemos nuestra ensalada de pollo.
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vivichan -
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