Fideos a la florentina

mvvargasb
mvvargasb @cook_1784829

Mi hija Y yo en cuarentena así que cocinamos bastante estos días.

Fideos a la florentina

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Ingredientes

35 minutos
3 comensales
  1. Fideos que prefieras. Yo usé unos tallarines al vacío
  2. 2 atadosespinacas
  3. 1Cebolla mediana
  4. 3Huevos
  5. Morrón rojo pequeño
  6. Sal, pimienta, nuez moscada,
  7. Queso rallado (opcional)
  8. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Picar cebolla, Morrón y ponerlos en sartén con aceite hasta que estén blandos.

  2. 2

    Agregar la espinaca cruda picada pequeña y cocinar todo junto un poco más. Condimentar con sal pimienta y nuez moscada. Reservar

  3. 3

    Semibatir 3 huevos y llevar a sartén con aceite para cocinar revueltos.

  4. 4

    Cocinar los fideos en abundante agua (Se puede hacer arroz en lugar de fideos)

  5. 5

    Juntar los huevos revueltos con la espinaca salteada.

  6. 6

    Volcar los fideos sobre la espinaca y revolver un poco. Si lo desean, poner aquí el queso rallado y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mvvargasb
mvvargasb @cook_1784829

Comentarios (2)

Melileli
Melileli @melileli
Que deli y fácil!! 😍😍😋😋💯💯👏🏻👏🏻👏🏻

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