Pastel de calabaza

Mony Diablita
Mony Diablita @momenlacocina
Morón

Muy rico y liviano

Pastel de calabaza

Muy rico y liviano

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Ingredientes

  1. cantidad necesariaPuré de calabaza
  2. 2 tazasLentejas
  3. Queso fresco
  4. Huevos
  5. Cebolla y morrón
  6. Ajo
  7. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el puré y reservar mientras preparamos el relleno

  2. 2

    Cocinamos las lentejas como indica el envase... escurrimos y reservamos

  3. 3

    Picamos cebolla, morrón y ajo, lo saltaeamos en una sartén una vez que la cebolla esté transparente agregar las lentejas

  4. 4

    Condimentar a gusto...yo usé sal, comino, pimienta, pimentón y provenzal

  5. 5

    Una vez que esté todo comenzamos a armar el pastel...una capa de puré una de lentejas huevo y queso arriba y la otra capa de puré y rallamos queso por arriba y al horno!!queda genial👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mony Diablita
Mony Diablita @momenlacocina
Morón
me encanta improvisar y darle un toque único a cada plato
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Comentarios (2)

Andrea
Andrea @andy1978
Hola, una consulta ¿el huevo es huevo cocido? Gracias.

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