સૌ પ્રથમ તો એક કઢાઈ મા તેલ લો.

પછી તેમા બધા જ મસાલા ઉમેરી મીકસ કરી લો.

પછી તેમા દહીં અને સેકેલો ચણા નો લોટ ઉમેરો પછી તેમા કાંદો, કેપ્સીકમ, ટમેટુ અને પનીર ઉમેરી દો

થોડીવાર મેરીનેટ થવા દો

હવે એક કઢાઈ મા ઘી ગરમ કરી તેમા પનીર નું મીશ્રણ ઉમેરી દો અને તેને ગરમ થવા દો થોડી વાર પછી તેને ઉતારી લો

હવે બ્રેડ પર બટર, લીલી ચટણી લગાવી મસાલો પાથરી દો તેના પર એક ચીઝ સ્લાઈસ મુકી ઉપર પાછી બ્રેડ મુકી થવા પર ફેંકી લો.

સેકાઈ જાય એટલે તેને કટ કરી કેચપ જોડે સવૅ કરો.