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Ingredientes

12 falafel
  1. 2 tazasgarbanzos remojados
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1/4de pimiento
  5. Sal
  6. 2 cucharadasharina
  7. Pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo durante toda la noche los garbanzos

  2. 2

    Colar y sin hervir, llevar a una procesadora y agregar los vegetales

  3. 3

    Procesar y agregar la harina y los condimentos.

  4. 4

    Dejar reposar una hora aprox, tapados en la heladera. Mientras más tiempo lo dejemos, mejor.

  5. 5

    Armamos los falafel y llevamos a horno fuerte en una fuente previamente aceitada

  6. 6

    Cocinar hasta que al mover la fuente se despeguen solos. Después dorar del otro lado.

  7. 7

    Listo!!

  8. 8

    Dejo uno mordido porque no me aguante y además para que vean cómo queda por dentro. 🤭

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Comentarios

Escrita por

Anabel 🇦🇷
Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina
@tuviejacocinera en insta.
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