Paso a paso
- 1
En una cacerola poner un poco de aceite y sofreír los vegetales cortados bien chiquitos.
- 2
Agregar las patas de pollo y dorar por ambos lados. Salpimentar a gusto.
- 3
Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- 4
En un mortero machacar el ajo junto al tomate e integrar.
- 5
Verter el agua caliente y condimentar con romero, orégano, cúrcuma y ají molido.
- 6
Por último el condimento deshidratado, revolver bien para integrar todos los sabores.
- 7
Agregar la papa cortada en trozos y el choclo en grano.
- 8
Bajar el fuego y tapar la cacerola.
- 9
Cocinar hasta que las papas estén blandas.
- 10
Acompañar con guarnición de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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