Nuggets de pollo ¡caseros y deliciosos!
Ángel Fernández @anfer
¡Salen riquísimos! Te encantarán 😋😋
Aviso: si no te los vas a comer todos, puedes congelarlos hasta el día que los necesites.
#pollo #pollofrito #frito #cookpad
Nuggets de pollo ¡caseros y deliciosos!
¡Salen riquísimos! Te encantarán 😋😋
Aviso: si no te los vas a comer todos, puedes congelarlos hasta el día que los necesites.
#pollo #pollofrito #frito #cookpad
Paso a paso
- 1
Pica en trozos pequeños las pechugas
- 2
Tritúralos con la licuadora o con la batidora. Si no tienes puedes cortar la carne en trozos muy pequeñitos.
- 3
Ir dejándola en un bol y añadir el huevo, la pimienta molida, la nuez moscada molida y la sal. Mezclar. Añadir el pan rallado y la leche. Mezclar bien de nuevo.
- 4
Dejar reposar durante 5 minutos para que el pan rallado absorba bien la humedad.
- 5
Preparar el rebozado con los huevos y el pan rallado.
- 6
Tomar porciones pequeñas de la masa de los nuggets y llevar al pan rallado.
- 7
Se les va dando forma plana y redondita y se dejan en el huevo.
- 8
Se empapan bien en el huevo y se devuelven al pan rallado. A medida que se van haciendo, se van poniendo en un bandeja o en el mismo plato.
- 9
Cuando se termine la masa, freír en una sartén con abundante aceite (aunque sin pasarse), hasta que queden bien doraditos por los dos lados. Nota: el fuego no debe estar muy alto para que no se quemen. Yo los he hecho fritos, pero también se pueden hacer en el horno a 220ºC (o 428ºF), hasta que también estén dorados.
- 10
Ya fritos, se ponen en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. ¡YA SÓLO QUEDA DISFRUTARLOS!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Fernández le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14005519
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