Nuggets de pollo

Esta receta queda increíble y es parecida a la del pollo del kentucky. Queda súper jugosa la pechuga y es fácil de hacer aunque requiere tiempo a la hora de hacer el adobo ya que si se deja más tiempo el adobo más sabor tiene. Recomiendo dejar reposar unas 3h mínimo.
Empezamos!
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas a dados y en un bol mezclamos todas las especias. Removemos bien.
- 2
Añadimos la harina y el agua fría, removemos y dejamos en la nevera mínimo 3h. Si es de la noche a la mañana o viceversa genial y lo ideal sería de un día para otro. Pero con 3h quedan los nuggets muy buenos.
- 3
Pasado el tiempo del adobo vamos a rebozarlos. Mezclamos en un plato la harina y la misma cantidad de Maizena y removemos un poco. Ahora rebozaremos las pechugas de pollo con la mezcla y freímos con abundante aceite (y que este buen caliente) las pechugas a fuego medio-alto.
Y listo solo queda disfrutar!
Bon profit 🤗
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