Τυροπιτάκια κουρού

Eleni Manolis
Eleni Manolis @eleni_manolis

Την συνταγή αυτή δεν θυμάμαι από ποιο site την έχω σηκώσει αλλά είναι τέλεια πραγματικά! Δεν περιέχουν βούτυρο και αυτό για μένα μετράει!

Τυροπιτάκια κουρού

Την συνταγή αυτή δεν θυμάμαι από ποιο site την έχω σηκώσει αλλά είναι τέλεια πραγματικά! Δεν περιέχουν βούτυρο και αυτό για μένα μετράει!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Τυροπιτάκια
  2. 700 γραμμ.αλεύρι γ.ο.χ
  3. 1 κεσεδάκιγιαούρτι πλήρες
  4. 1 κεσεδάκισπορέλαιο
  5. 1 κεσεδάκιγάλα φρέσκο
  6. 1 φακελάκιξηρή μαγιά
  7. 1 κ.γ.αλάτι
  8. 1/4 κ.γ.ζάχαρη
  9. Γέμιση
  10. 400 γραμμ.φέτα
  11. 2αυγά
  12. 2 κ.σ.γάλα
  13. Πιπέρι
  14. 1αυγό για επάλειψη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, το σπορέλαιο, το γάλα, την μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Έπειτα προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι αφού πριν το έχουμε κοσκινήσει. Ζυμώνουμε με τα χέρια ή στο μίξερ με τον γάντζο. Αν η ζύμη κολλάει προσθέτουμε αλεύρι αν είναι πολύ σφιχτή προσθέτουμε σπορέλαιο.

  3. 3

    Σκεπάζουμε με μια πετσέτα την ζύμη μας και αφήνουμε για μια ώρα.

  4. 4

    Σε ένα μπολ λιώνουμε με πιρούνι την φέτα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Ανοίγουμε την ζύμη με πλάστη σε πάχος μικρότερο από ένα εκατοστό. Κόβουμε κύκλους και προσθέτουμε μια κουταλιά γέμιση. Κλείνουμε με πιρούνι ή κάνουμε όλη την διαδικασία με το ειδικό εξάρτημα για τυροπιτάκια.

  6. 6

    Βάζουμε τα τυροπιτάκια μας σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με αυγό που έχουμε αραιώσει με λίγο νεράκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eleni Manolis
Eleni Manolis @eleni_manolis
στις
Αγαπάω την μαγειρική... Λατρεύω την ζαχαροπλαστική!
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Παρόμοιες συνταγές