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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 400 grpechuga de pollo
  2. 40 grpiña en almíbar
  3. 10 grjengibre
  4. 130 grpimiento verde
  5. 20 grcebolla
  6. Rebozado
  7. 150 grharina
  8. 11 grlevadura
  9. c/sagua
  10. Salsa
  11. 75 mljugo piña
  12. 45 grazúcar
  13. 15 grfécula
  14. 4 grpaprika
  15. 15 mlvinagre blanco
  16. 100 mlcatsup
  17. 15 mlsalsa soya
  18. al gustosal
  19. al gustopimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Salpimentar el pollo y enharinar para después pasarlo por la mezcla del rebozado y llevar a fritura profunda. Dorar, escurrir y reservar

  2. 2

    En un wok con aceite saltear cebolla, pimiento, jengibre y piña en ese orden.

  3. 3

    Agregar la salsa (que previamente Mezclamos todos los ingredientes hasta que sea homogénea) y cuando hierva agregar el pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kitcheff LAB
Kitcheff LAB @cook_27188148
Desde La Sultana Del Norte
calidad como cualidad.
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