Pollo 🍗 con tocino 🥓 y champiñones 🍄

Nora Biebrich
Nora Biebrich @NB050166

Este es el platillo preferido de mis hijos. A mí me fascina cocinarlo porque es fácil y queda delicioso. Les comparto mi receta.

Pollo 🍗 con tocino 🥓 y champiñones 🍄

Este es el platillo preferido de mis hijos. A mí me fascina cocinarlo porque es fácil y queda delicioso. Les comparto mi receta.

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Ingredientes

1 hora
5 porciones
  1. c/n piezaspollo (pechugas de pollo, piernas y muslos
  2. 250 grstocino
  3. 2 piezasapio
  4. 1/2cebolla
  5. 1 latachampiñones en trozos
  6. 1/2 tazasalsa china

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una cacerola con agua se ponen a cocer las piezas de pollo. Con un trozo cebolla. Se desmenuza y en tazón se marina en salsa soya suficiente.

  2. 2

    En una sartén freír tocino hasta formar tipo chicharrón. Y reserva

  3. 3

    En la grasa que desprendió el tocino sofreír champiñones y cebolla en trozos, agregar el apio bien picadito.

  4. 4

    Ya que esté blanda la cebolla y tronadores los champiñones agregar el pollo marinado y el tocino frito. Mezclar todo y dejar que se fundan los sabores.

  5. 5

    Sazonar con pimienta, agregar sal si es necesario.

  6. 6

    Se acompaña con arroz blanco o cantonés. 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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