Torta salata
Il ripieno può variare in base hai gusti
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettete le uova sbatterle, il sale e lo zucchero
- 2
Aggiungere il burro precedentemente sciolto, setacciate la farina e versatela continuando a girare
- 3
Aggiungere il lievito sciolto in acqua tiepida e mescolare, l'impasto deve essere elastico nel caso lo trovate lento aggiungete la farina altrimenti se troppo duro un po' di latte
- 4
In una teglia precedentemente imburrata e infarinata versate mezzo impasto e stendetelo con un cucchiaio farcire (a piacimento)prima la mortadella e poi la scamorza, versate il restante impasto ed stendetelo per tutto il diametro della pentola
- 5
Ora copritela con un coperchio e lasciatela lievitare per un'ora dopodiché mettetela in forno preriscaldato a 200 gradi per circa mezz'ora
- 6
Servite tiepida.
Cooksnap
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