Empanadas de carne...al horno
Alicia Yunis @aliciayunis
#tradiciónargentina
Entre la consigna y las ganas de disfrutar unas empanadas , aquí están... son mías y muy sencillas... no las verán pintadas... me gustan así.... eso si 13 repulgues....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar pequeña la cebolla y colocar en 1 cuchara aceite de oliva (opcional), hasta transparentar, agregar el morrón. Agregar luego la carne y cocinar un poco. Condimentar a gusto.
- 2
Realmente cada uno condimenta a gusto, muchas veces agregó bastante ají molido, y después una cuchara de azúcar. Pero es según los comensales. Yo no uso ajo, pero puede ser este momento. Agregar el caldo, remover e integrar, que se consuma un poco, que quede jugoso. Agregar el verdeo y apagar el fuego. Dejar enfriar.
- 3
Preparar resto de los ingredientes para añadir una vez frío.
- 4
Precalentar el horno 180*. Enharino una fuente.
- 5
Preparo las tapas para rellenar.
- 6
Al horno por 25’ a 180*. Pero depende de cada horno. Como dije antes, no me gustan pintadas.
- 7
Algunos al momento de comer agregan azúcar... yo, muchas veces un chorrito (cucharita de café) de salsa de soja... pero no a todas... así variaciones....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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Receta de hoy empanadas de carne al horno🥟👩🏼🍳
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