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Ingredientes

3 docenas
  1. 500 gcarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 3 docenastapas de empanadas
  6. 1 ramitacebollita de verdeo
  7. 5 cucharadassalsa de tomates
  8. 3huevos duros
  9. Sal a gusto
  10. Orégano a gusto
  11. Comino a gusto
  12. (opcional chorrito de vino blanco o tinto)
  13. Aceitunas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero picamos todas las verduras, cebolla morrón, cebolla de verdeo la parte blanca y verde

  2. 2

    En una sartén colocamos el aceite y sofreímos todas las verduras, luego colocamos la salsa de tomates, los condimentos, un poco de sal y cocinamos por 5 minutos

  3. 3

    Pasados los cinco minutos agregamos la carne y cocinamos por 30 o 40 minutos más, mientras cocemos los huevos, una vez todo listo dejamos enfriar

  4. 4

    Cuando todo esté frío picamos la aceituna el huevo, la cebolla de verdeo parte verde y se los agregamos a la preparación, repasamos sal

  5. 5

    Revolvemos y empezamos armar las empanadas, llevamos al horno fuerte hasta que se doren por de bajo y luego pasamos a la parte de abajo del horno para dorar la parte de arriba

  6. 6

    Cuando estén sacamos del horno servir en fuente y a disfrutar !!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cesar
Cesar @cesar_cocina
Rio Gallegos - Instagram @cesar_androide

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