Empanadas de carne al horno

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Hoy homenajeamos a la patria con unas ricas empanadas de carne cortada a cuchillo y al horno. Salieron 22 empanadas. Fritas desprenden mucho más jugo y al horno no tanto pero quedan riquísimas también.
#vivalapatria

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Ingredientes

  1. 500 grcarne magra cortada en dados pequeños. Use cuadril
  2. 500 grcebolla en cuadraditos
  3. 2cebollas verdeo- 1 puerro cortaditos
  4. 1/2morrón rojo- amarillo en trocitos
  5. Comino- ají molido- pimentón ahum- sal-pimienta
  6. 3huevos picaditos
  7. Aceitunas descarozadas en rodajitas

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la carne en dados

  2. 2

    Preparamos cebolla y demás

  3. 3

    En sartén con un poco de aceite sellamos la carne. Agregar comino y cocinamos un poco. Luego los demás condimentos(no le puse ají molido) y cebollas pimiento

  4. 4

    Comienza a largar el jugo. Cocinamos h que la carne está. Retiramos, dejamos enfriar y a la heladera hasta el otro día p que concentren sabores

  5. 5

    Sacamos relleno de heladera. Prep tapas de hojaldre, los huevos y aceitunas

  6. 6

    Ponemos relleno, buena cantidad y luego 1 cucharadita de huevo picado y 3 rodajas de aceitunas a c/u. Así a todas les toca. Mojamos c agua y cerramos. Fte aceitada

  7. 7

    Horno 200 dte 15’ hasta que estén doraditad

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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