Brownies senza burro al cioccolato

Stefania Fusco
Stefania Fusco @stefy86_cook
Trieste

I Brownies sono dolcetti tipicamente americani e la versione senza burro al cioccolato e più leggera di quella classica. Sono ottimi per la colazione, ma anche per la merenda e faranno impazzire tutti dalla golosità. 😋 #ricetteatempo

Brownies senza burro al cioccolato

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I Brownies sono dolcetti tipicamente americani e la versione senza burro al cioccolato e più leggera di quella classica. Sono ottimi per la colazione, ma anche per la merenda e faranno impazzire tutti dalla golosità. 😋 #ricetteatempo

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Ingredienti

30 minuti
  1. 150 gCioccolato Fondente
  2. 140 gFarina 00
  3. 3Uova
  4. 100 gZucchero
  5. 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  6. 1 bustinaVanillina
  7. 130 mlolio di semi di mais

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Per prima cosa fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme all'olio e una volta pronto mettetelo da parte per farlo intiepidire.

  2. 2

    Nel frattempo unite le uova con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata, un pizzico di sale, il cucchiaino di lievito e il cucchiaino di vanillina e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. 

  3. 3

    A questo punto unite anche il cioccolato fuso e mescolate fino a che tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati.

  4. 4

    Versate il composto nella teglia rettangolare rivestita con carta da forno e fate in modo che l’impasto si distribuisca uniformemente su tutta la superficie.

  5. 5

    Cuocete i brownies in forno statico a 170° per 20 minuti. I Brownies saranno pronti quando si sarà formata una crosticina sulla superficie. ⭐(nota in fondo alla pagina). Fate raffreddare e divideteli in quadrotti. I Brownies senza burro sono pronti, buon appetito!

  6. 6

    ⭐ Prendete uno stuzzicadenti e introducetelo nella torta. Se, nell'estrarlo, si presenta asciutto e pulito, significa che la cottura è terminata.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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