Tortilla de Papas y Mortadela

Juan Carlos Rincon Bracho
Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon
Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Muy bueno para el desayuno o la cena!

Tortilla de Papas y Mortadela

Muy bueno para el desayuno o la cena!

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Ingredientes

45min
2 Porciones
  1. 5Huevos
  2. 1Tomate
  3. 1Cebolla
  4. 1Papa grande
  5. 2Longas de Mortadela
  6. 2 RamitasCebolla Verde
  7. Salsa de Ajo e Inglesa
  8. Sal

Paso a paso

45min
  1. 1

    Picamos los vegetales en cuadritos pequeños, batimos bien los huevos y mezclamos hasta integrar.

  2. 2

    Agregamos las salsas ya la sal.

  3. 3

    Luego ya en la sartén caliente con un mínimo de aceite colocamos la mezcla por porciones! Adornamos con la papa y la mortadela antes de que seque la tortilla.

  4. 4

    Volteamos con la ayuda de una tapa o plato y dejamos dorar bien!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Carlos Rincon Bracho
Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon
Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.
@juancarlosrincon +584125139580 para Whathsapp. Aficionado a las Buenas Recetas, Unas me salen bien... Otras las Supero...
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Comentarios (3)

Romano Delicateses
Romano Delicateses @Barquisimeto
Hola... Se ve muy bueno!. Pero las papas no quedan crudas, antes que se cocine el resto de ingredientes?

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