Paella de Filet de Merluza

Tomas
Tomas @tomas_

Rápido, fácil, económico.

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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 750 grFilet de Merluza sin espina
  2. Queso rallado a gusto
  3. Aceite
  4. 1Cebolla Mediana
  5. 3 dientesAjo
  6. 1caldo de verduras
  7. 1 puñaditoCebolla de verdeo
  8. 2 litrosAgua
  9. Sal a gusto
  10. 250 grsArroz

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Rehogar la cebolla y el ajo en aceite con un poco de sal

  2. 2

    Cuando se empiezan a dorar se incorporan todos los filet de merluza sobre la preparación sin que se encimen (como un piso de merluza) Se deja 5 minutos

  3. 3

    Damos vuelta los filetes, y se le agrega la cebolla de verdeo por encima, se deja aprox 7 min

  4. 4

    En una olla aparte tener prepararado el caldo de verdura caliente con los 2 litros de agua.

  5. 5

    Se incorpora el arroz sobre los filetes y se agrega el caldo. Se deja sin remover por 20 min

  6. 6

    Por último agregar un poco de queso rallado y a Disfrurar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tomas
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