Otra tarta de queso, sin horno

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Como veis, es una de mis favoritas!!! Y en casa nos gusta a todos!!!

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Como veis, es una de mis favoritas!!! Y en casa nos gusta a todos!!!

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Ingredientes

3h
12 raciones
  1. 500 grqueso fresco batido
  2. 2 sobrescuajada
  3. 500 mlnata para montar
  4. 2 cucharasazúcar
  5. Para la base
  6. 1 paquetegalletas
  7. 60 grmantequilla

Paso a paso

3h
  1. 1

    Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Cubrir el fondo del molde y meter 20’ en el frigo.

  2. 2

    Poner a fuego lento el queso, el azúcar y la nata. Dejar un vaso de la nata a parte. Mezclar hasta que se integre todo bien.

  3. 3

    Mezclar los dos sobres de cuajada con la nata reservada.

  4. 4

    Añadir la mezcla al cazo y seguir removiendo unos 5’.

  5. 5

    Verter la mezcla en el molde. Hacerlo despacio para no mezclar con la galleta. Dejar enfriar a temperatura ambiente unos 30’.

  6. 6

    Finalmente enfriar un mínimo de 1 hora en nevera.

  7. 7

    Servir al gusto!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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