Dolci tipici della tradizione pugliese che si preparano il 13 dicembre. Si tratta di #taralli speziati che vengono ricoperti con glassa bianca di zucchero. La loro forma ricorda appunto un occhio umano, quello di Santa Lucia da cui prendono il nome.Secondo la tradizione regalarli porta fortuna.#regalodinatale#calendariodicembre#LiuCookpad

È da un po' di tempo che volevo fare dei taralli. Mi sono ricordata della Puglia così ho tolto il mio pensiero e fatti il giorno di Santa Lucia. #calendariodicembre

Una notte molto speciale dedicata ai più piccoli!Santa Lucia durante la notte tra il 12 e 13 dicembre prende miracolosamente vita e legge le letterine.A questo punto con il carretto trainato dal suo fedele asinello prende il volo consegnando i doni nelle case dei bimbi buoni accompagnati da golosissimi dolci.Chi osa però sbirciare la Santa mentre sta consegnando i regali, riceverà una manciata di cenere negli occhi diventando cieco, quindi si deve andare a letto presto e dormire!Questa naturalmente è solo una leggenda.....Io comunque li ho preparati per i miei cari ....per il 13 dicembre in memoria di Santa Lucia.#frolledisantalucia#13dicembre#biscotti#cooksnap@ilovecookingathome#lericettedellefeste#fattierifattiamodomio

Sono dei taralli pugliesi tradizionali, tipici della città di Bari. Vengono preparati nel mese di dicembre e serviti il giorno di Santa Lucia: il 13 dicembre.Realizzati con pochissimi ingredienti i tarallini sono privi di sale o zucchero, quindi hanno un gusto molto neutro prima di essere tuffati nella glassa a base di acqua e zucchero a velo che dona la giusta dolcezza!#occhidisantalucia#13dicembre#cooksnap#tecnicolor@lericettedicaterina#fattierifattiamodomio

Sono dei dolci tipici svedesi preparati con un impasto briocheCon burro, latte senza uova, aromatizzato allo zafferano, a cui ho aggiunto la buccia di lime grattugiataA forma di S che ricordano le code dei gatti da cui prendono il nomeChe vengono preparati in occasione della festa di santa Lucia il 13 dicembre# regalodinatale#ricettadellefeste

I lussekatter (brioche allo zafferano di Santa Lucia) si mangiano in Svezia durante il periodo dell'Avvento, soprattutto il 13 dicembre per festeggiare Santa Lucia (la patrona della luce).Sulla loro forma, in molti si sono interrogati: alcuni dicono che somigliano a dei gatti acciambellati, altri ricordano la somiglianza con gli occhi della martire Santa Lucia, sta di fatto che la spirale è da sempre stata per le popolazioni norrene e vichinge simbolo del sole, della luce e della vita. Sono delle brioche morbide ed aromatiche, non troppo dolci, davvero buone da gustare a colazione durante il periodo natalizio.

Come ogni anno aspetto con gioia questo periodo, proprio in questi giorni l'Ambasciata svedese organizzava i festeggiamenti per Santa Lucia che è il 13 di dicembre.In città come Roma e Milano era diventato un appuntamento fisso. L'ambasciata svedeseorganizzava un concerto con le tipiche canzoni dedicate a questa festa. Un coro fatto di ragazze e ragazzi vestiti con tuniche bianche, candele in testa e tra le mani.Solitamente offrivano biscotti di zenzero, accompagnati da una bevanda calda chiamata glögg. Oggi faremo insieme i lussenkatt, la ricetta l'ho presa proprio durante la festa.#nataleconcookpad

La cuccia (chicco di grano) è un dolce al cucchiaio tipico palermitano che si prepara il 13 Dicembre in occasione della festa di Santa Lucia, non poteva mancare tra le mie ricette del #ilmiolibrolemiericette, la faccio ogni anno per un motivo personale

Adoro il mese di Dicembre e adoro il Natale,ma per lo spirito e la gioia che questo periodo dell'anno riesce a creare

A Verona, il 13 Dicembre, si festeggia la festa di Santa Lucia.L'attesa è grande per i bambini che la sera prima preparano in cucina un piccolo ristoro per S.Lucia che aiutata dal fido Gastaldo, che conduce l’asinello, durante la notte gira per le case lasciando dolci e giocattoli per tutti i bambini buoni.Nella nostra tradizione di casa si lascia un mandarino per S. Lucia, un bicchiere di vino per il Gastaldo e un pò di latte per l'asinello. Poi tutti a letto di corsa, Santa Lucia non ci può trovare svegli quando arriva... ovviamente la mattina del 13 la gara è a chi si sveglia per primo per correre in sala a scoprire cosa è arrivato...Il piatto “di Santa Lucia” è ricco di caramelle, cioccolatini, mandorlato, ma soprattutto ci devono essere le immancabili pastafrolle per la colazione di questa speciale mattina.#nataleconcookpad

Il 13 Dicembre in provincia di Cremona si festeggia Santa Lucia, la Santa della Luce che porta i don con il suo asinelloAi bambini aspetta una notte magica, il fieno appeso fuori per l'asinello, latte e biscotti per Santa luciaE via a letto presto per non rischiare di incontrare la santa che li accecherebbe con la cenere negli occhi!Per questa giornata di festa come proposta dolce vi voglio proporre una variante dei classici baci di damaChe ho realizzato con farina 00, di castagne, noci burro, zucchero, e albumeDa gustare in famiglia o da regalare confezionati ai nostri cariEd ecco qua'Buona festa di Santa Lucia a tutti#calendariodicembre#regalodinatale#globalapron2024

Oggi vi racconterò come ho preparato il dolce tipico per la festività di Santa Lucia! È cominciato tutto da tre semplici ingredienti, lo zafferano, oro rosso tipico della mia terra, lo zucchero e la vodka, lasciati in infusione dalla mattina precedente per fare in modo che lo splendido colore diventasse ancora più intenso per poi trasferirsi e tingere di bellezza e magia le brioche... poi la sera, prima di andare a dormire, un soffice e morbido impasto ha preso forma e si è tinto delle tonalità dorate dello zafferano, pronto a lievitare tutta la notte mentre l'uvetta assorbiva gli aromi del liquore pan di zenzero. Al mattino, dopo la lunga lievitazione durata tutta la notte, sono nate queste bellissime briochine, destinate a crescere ancora prima di assumere la loro forma e aspetto finale... e alla fine sono arrivati i lussekatter o panini di Santa Lucia! Sono delle piccole, soffici, profumatissime e golose briochine che si preparano per celebrare la festa di Santa Lucia, molto sentita nei paesi scandinavi e in particolare in Svezia... è stato bellissimo svegliarsi con la casa riempita dal profumo dello zafferano e dello zucchero!