Ayam Bakar Madu

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 2 ruaskunyit
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 1 ruasjahe, digeprek
  10. 1 ruaslengkuas, digeprek
  11. 2 batangsereh, digeprek
  12. 3 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada putih bubuk
  15. secukupnyaGula pasir
  16. 2 lembardaun salam, disobek
  17. 2 lembardaun jeruk, dibuang tulang daunnya
  18. Bahan olesan:
  19. Margarin
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 1 sdmmadu
  22. 2 sdmair sisa ungkepan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis.. cuci bersih ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dgn sedikit minyak

  3. 3

    Masukkan ayam

  4. 4

    Tambahkan air, kecap manis, gula pasir, garam dan lada putih bubuk secukupnya

  5. 5

    Masak hingga matang

  6. 6

    Tiriskan ayam.

  7. 7

    Oles teflon dgn margarin

  8. 8

    Lumuri ayam dgn bumbu olesan. Panggang ayam diatas teflon dgn api kecil. Sesekali oles lg bumbu olesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrihana Seprina
Fitrihana Seprina @fitrihanaseprina
pada

Komentar

Resep Serupa